这次几乎翻遍了大山,总共也就得了十来斤,苏玖按量分配,留够种植的,其他的全部焙干,磨成辣椒粉。
又花了两天时间尝试,才总算得出味道最好的一版酱料,里边搭配了蒜蓉酱油,还有特制辣椒粉,混合豆瓣煎制的油辣子,味道超级好!
烤串,最重要的就是酱料,只要酱料配得好,就成功了一半。
考虑到炭火不方便携带,苏玖打算在屋里制成冷锅串串,再搬到镇上去卖。
他弄的串串荤素皆宜,种类不多,一串却非常饱满。
荤菜有肉虾串,小黄鱼,小螃蟹,小泥鳅,猪肉串,兔肉串等,都是先用油炸的外焦里嫩,再用酱料泡一晚,味道都收进去了,无论哪种,一串两钱。
素菜有茄子白菜莴笋豆干,素菜比荤菜便宜,一串只得一钱,分装不同的瓷盆里。
另外,还有重头戏小龙虾,单独搞两盆子装,若按只买,便是两钱一只,买的越多越优惠,接受提前预定。
苏玖忙着准备食材,魏琛就已经把村长那边的摊位租到手了,连带摊车也推了回来。
工作台不算大,但放下四个瓷盆绰绰有余,再绑上驴车,移动起来也非常的方便。
弄好一切,已经深夜了,苏玖洗了个澡,蜷在魏琛怀里睡了。
第二日天没亮魏琛就起来了,喂好驴子,将东西都搬上摊车,没多久苏玖也起来了,洗漱之后就进了灶屋。
和面,打两个蛋,放下葱姜韭菜搅拌,辣油下锅,不一会就烙出一盘金黄的葱油饼子。
苏玖单独压了五个在饭盒里,另外的端出去,和着稀饭,和魏琛一人吃上一碗。
吃好饭刷了碗,魏琛挎着苏玖的水壶,拿了两顶帽子,其中一顶扣在苏玖头上,给他在下颚拴好绳子,驴要拉摊车,就没有苏玖坐的位置,苏玖只能走路跟在后边。
夫妻两到镇上的时辰还早,寻到村长家的摊位,又将牌子递给城管看过,才将摊车拖到位置上放好。
魏琛将驴栓到一边的大树下,苏玖就将用薄膜封好的盆子都抱出来放好,从左往右依次是两盆龙虾,一盆荤串,一盆素串,前面都用毛笔写好价格。
可能是这串子菜瞧着新鲜,路过的行人都会瞧上两眼,但没人来买。
一上午,苏玖用帕子将摊车擦过一遍又一遍,依旧没卖出去一串,便是尝一尝的机会也不给吗?
魏琛此时也不知去哪里了,说是陪着他出摊,别是自己出去躲清闲了吧?
正是此时,路过一位带着小孩的妇人,那小孩指着串串:“娘,想吃。”
“那东西红彤彤的一看就不干净,娘带你去吃别的……”
苏玖立刻招呼起来:“别啊客官,我这炸串干净的很,味道也很好,要不要买一串尝尝?”
那妇人似乎在犹豫,小孩又跟她闹腾:“娘,我想吃!”
最后还是没能逃过小孩的纠缠,妇人挑挑拣拣,选了一串两文钱的小黄鱼。
没想到那炸串一喂到小孩嘴里,他立刻吐了出来,伸着舌头吐气,被辣的大哭!
苏玖一惊,忙递上一杯水,被那妇人一把打开。
“你卖的什么玩意!毒药吧?”
苏玖也没料到这小孩这么不能吃辣,正要解释,那妇人便怒怼上来。
“弄哭我儿子?你今儿不给个说法,老娘就掀了你的摊子!”
她撸起袖子,凶神恶煞的样子,苏玖排着手安抚:“就是放了点辣椒,”他说着自己吃下一串:“你瞧,我吃就没事,兴许是你这孩子太不能受辣了吧。”
“我管你呢!你弄哭我家小孩,你说怎么办吧?”
她要人解释,苏玖解释给她听却又不依不饶的,遇到这种客人也是没办法。
苏玖叹气:“你想怎么办吧?”
“赔钱!”
那小孩本来都不哭了,被妇人在手臂上一捏,顿时又大哭起来,声音越闹越大,吵得附近的摊贩都看了过来。
“嚯,新人吧?怎么惹上了刘寡妇?等着被她讹钱吧……”
苏玖初来乍到,自然不认得什么刘寡妇,被这胡搅蛮缠的妇人搞的头大:“我都说了就是普通的辣椒,没毒!你要是不买,我把钱退给你行不行?”
“不行!你卖的东西伤到我儿子了,你得赔钱,给我二两银子带我儿子去看大夫!”
苏玖都要气死了,他一串烤串才卖二钱,就要赔给她二两?怎么不去抢啊?
“我就是大夫,我看你儿子好好的一点事没有,你能不能别在这闹了?”
“我呸!你瞧着就不像个大夫,长成这样在这摆摊,我看你不是卖东西,是卖脸吧?”
苏玖让她这句话彻底激怒了,真想冲上去扇她的嘴!这会也知道妇人是来闹事的,就同时抄起手边的家伙事,被人从背后轻轻捞住了手腕。
后背靠上来一具高大的身躯,苏玖不用回头,就知道是谁。
事实证明一个人会不会被欺负跟他的外在真的有很大的关系,有些人长得和善可欺,有的人凶神恶煞,像魏琛这般的人,仅仅往菜市场一站,便是鹤立鸡群,让人不敢忽略的存在!
光是那块头,便让人不敢招惹!
更何况魏琛心情不好的时候,浑身散发着一种生人勿近的气息。
他挑眉瞭了眼妇人家,从钱盒里拿了两枚铜钱扔到妇人脚下,从头到尾虽是什么都没说,但妇人在他沉静的注视下,凭白像被人捏着脖子,大气都不敢喘一下!
妇人匆匆捡起两枚铜钱,牵着孩子灰溜溜离开了。
苏玖哼了一声,甩开被魏琛擒住的手腕,转身去到小板凳上坐下。
他双手抱胸,视线侧在一边,显然还窝着火。
忽地脸上贴来一道冰凉,苏玖没防备,被冻的缩了一下头:“什么?”
“绿豆汤。”魏琛这会眉眼缓和下来,又变成讨好媳妇的俊朗小伙子,他将其中一杯递给苏玖:“用冰块冰过,喝一杯下下火气。”
苏玖接过来,撅了撅嘴:“原来你刚才,就买这玩意去了?”
魏琛勾了勾他的猪翘翘:“还生气呢,仔细气坏了自己的身体。”
“哼。”苏玖喝一口绿豆汤,又叹口气:“串串卖不出去,这可怎么办?”
眼见午时了,唯一卖出去一串还出了问题,刚才那女人一闹,现在更加没人敢来买了。
“急什么?”魏琛说着,视线瞥到一处,笑了笑:“这不,活招牌来了。”
苏玖顺着他的视线,看到一群人浩浩荡荡的过来,排首的人,居然是宋江,身后,当然是他的一众小弟!
魏琛:“刚才买绿豆汤碰到宋江,听说咱们在这做生意,就带着兄弟们来照顾生意。”
照顾生意?一个个凶神恶煞,砸场子还差不多!
说话间,宋江已经带着小弟走到面前,“魏哥!嫂子!”
宋江这一唤,其他小弟也都跟着唤“魏哥!”“嫂子!”,苏玖被这些人扑头盖脸的招呼声吓一跳。bïmïġë.nët
什么时候,魏琛与宋江关系这般好了?
他不知道,魏琛之前将宋江推举给齐霁,齐霁还真起了拉拢之意,好巧当时宋江正陷入一场官司,是齐霁出面解决,宋江承他的情,带着兄弟加入了青帮。
但也是这次加入青帮,宋江逃过了被抓去当壮丁的命运。
后来得知是魏琛背后跟青帮力荐,又有第一次面见魏琛对他苦口婆心的劝慰,宋江心中对魏琛多有感激,再有,心中那一点点的熟悉,后来便和魏琛做起了朋友。
还是苏玖在娘家那段日子,两人便有来往,如今已经称得上互相熟悉的朋友。
“哎呀呀,嫂子瘦下来真漂亮,这卖的什么呢?这么香?”
苏玖被他夸的不好意思,笑道:“炸串,尝尝?”
“来来来,一样的来一点,多来几份!”
这边没得多余的桌子,他们一人领一份就着路边蹲下去吃,十来个人,搞的像黑涩会接头。
宋江地地道道的蜀州人士,本是抱着照顾生意的想法来的,没想到一口下去,味道居然还不错?
他两口把一串撸干净,越吃越有滋味:“唔!嫂子,这也太好吃了吧!”
其他人也尝到其中滋味,纷纷赞叹不绝,苏玖有种找了托了的成就感……
“那个是什么?也给我来一份!”宋江指着龙虾问。
苏玖就夹给他一只:“去了头,剥壳吃里边的肉。”
“嘶!”宋江后悔没带酒来!
一群大老爷们吃的嘶啦直响,吃了一份又点一份,那氛围感觉在吃什么山珍海味,带动的周围的过路人也蠢蠢欲动。
宋江是个流氓,随便抓着一位过路小哥,就塞了两支签子在他手上:“吃!”
那人迫于宋江的压力,小尝一口,顿时眼前一亮,“好,好吃!”
宋江笑呵呵拍拍他的肩膀:“记得给钱。”
由此一来,跟打开了什么流量密码,慢慢涌进来的人多了,虽然也有少数人吃不习惯,但大多数人吃了一回,几乎都不能拒绝这个味道,那种美味在舌尖上蹦迪的味道!
苏玖和魏琛一个打包,一个收钱,忙的一塌糊涂,半下午不到,就把串串卖的精光!连带龙虾也去了大半!
主要龙虾肉少,一只两文钱,多数人还是舍不得,仅仅只买来尝个新鲜,但也不愁卖,这不,就有个衣着讲究财大气粗的富商慕名而来:“把这里剩下的龙虾,全部给我打包!” 笔迷阁为你提供最快的重生后被战神夫君独宠【种田】更新,第四十七章,苏玖的烧烤摊免费阅读。https://www.bimige.net
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