沈寒星点点头：“林大哥在外面等我们。”
闻真一做洛神花酸梅汤的时候，就教了厨娘怎么做了，冰粉凉虾只要熬制红糖水就可以了，这些她都可以做。
厨娘都一一记了下来：“闻姑娘要回去了吗？不在荷园玩一会吗？”
“不了，我还得回去准备明天的茶点，明日一早我又过来。”说完就出门和沈寒星一起去找了大管事。
大管事他们坐在自己办公的地方，一边吃着茶点，一边喝着茶，看到两人的时候连忙招呼他们过来坐。
闻真一两人坐到了他们的对面：“大管事，我们要先回去准备明天的茶点了。”
大管事笑着点头：“好好好，我晚点还让人送荷花和荷叶给你？”
“荷花就不用了，采摘三天，可是会影响你这里的风景了，荷叶倒是可以。”
“行，我晚一点就让他们给你送过去。”
“好，我们先走了。”
闻真一他们出门找了林杰，三人赶着马车回到了店铺。
闻成文去给昨天订面包的客人送面包，顺便去镇上找孟镇长问猪的事情。
闻老太他们收拾完了店铺还睡了一个午觉，让自己精神了不少。
“奶奶，外婆，我们回来了。”
马老太看着进来的三人，笑呵呵地道：“怎么不在荷园逛会。”
“我们还得准备明后天的茶点，可没有时间给我逛。”
“你这么说也对，今天准备做什么？”
闻真一拿出之前自己写写画画的单子，在上面挑选着要准备的东西。
院子里的人都凑了过来，想要看看她上面写的都是什么，看上面的字是看懂了，不过具体是什么，他们确是不知道的。
马迎荷看得头大，干脆就直接问出了口：“一一，我们明天做什么？”
“洛神花沙琪玛，椰蓉饼，春水生，绣球花青团和麻团。”
耿茹：“我们今天做什么？”
“我们今天想做洛神花沙琪玛和椰蓉饼，这是可以存放上几天的，春水生，绣球花青团和麻团我们明天做。”
“行，怎么做？”
“需要鸡蛋，玉米面，面粉，糖，椰蓉和胡麻油。”
“我去拿。”朱桃说着就往库房去。
“我帮你。”林杰跟着朱桃去库房搬东西。
其他人则是去厨房搬来了不少的盆，一会儿要用到就不用去里面拿了。
闻真一把鸡蛋，糖倒入盆中，现在要开始打鸡蛋了。
现在没有打蛋器，她就让闻成文用竹子做了一个，前面全部是劈成了细丝的筅帚。
她左右看了下，现在院子里还剩下的人：“二表哥，帮忙把糖给打融化了。”
马玉舜接过她手里的东西看了看：“用这个？”
“嗯，这个打起来会比较快。”
马玉舜二话不说，就开始打起了鸡蛋。
闻真一在这期间还准备了制作沙琪玛用的面。
把鸡蛋和面粉充分地揉合在一起，然后静置松弛半个时辰。
这边马玉舜的鸡蛋已经打好了，她又在里面加入了胡麻油，让他继续打到蛋液乳化。
其他人则是帮忙她把干的洛神花拿出来泡开，或者是一起做沙琪玛的面团。bïmïġë.nët
闻真一还让他们做了椰子汁，这椰子汁可以用来做冰棍，也可以用来做明天的需要的茶饮。
她看了看马玉舜打的鸡蛋已经乳化了，这才叫他停手，在里面加入面粉揉至面团光滑，等到面团光滑之后又加入椰蓉继续揉。
现在院子里的人都各自忙碌了起来，闻真一时不时地去看看这个做的，然后又看看其他准备的情况。
把之前静置好的沙琪玛面团拿出来，在操作台上铺上一层厚厚的面粉，把面团擀成面皮。
现在就是考验刀工的时候了，面皮需要切成细细的面条，不能太宽，也不能太细。
这个工作她交给了朱桃，阿翔和自己老娘，他们三人的刀工是最好的。
这边椰蓉饼的面团也已经揉好了，她从自己的工具箱里拿出模具，在模具里面刷了一层油，这样一会容易脱模。
她把面团分成差不多的大小，放入模具里压出形状。
“你们谁有空，帮我点下烤炉的火。”
“闻姐姐，我来我来。”狗剩立马跑到了烤炉旁边生火。
闻真一看着几个孩子，脸上露出了笑：“一会做出来了，给你们先吃。”
“太好了。”
这边椰蓉饼的工作基本上算是结束了，只用放进烤炉就行了，她又去看了沙琪玛的情况。
闻真一在锅里倒入了油，馒头和虎子给她生了两个灶台的火。
她等着油温上来，去看了下切出来的面条，用面粉洒在上面，防止它们粘在一起。
洛神花之前她放到了蒸笼里蒸熟，准备一会放到沙琪玛里。
等油温有六七成热的时候，她让馒头转了小火，把面条放入锅里去炸至金黄。
“尹婶婶，你来帮我炸面条。”
尹婶婶走到灶台旁：“炸到金黄就可以了吗？”
“对，金黄就捞出来沥油。”说着她又喊了窦婶婶：“窦婶婶，等你帮我熬制一下糖浆。”
“来了，怎么熬制。”
闻真一在锅里加入清水，糖和麦芽糖，用小火熬制：“窦婶婶，等糖完全融化，出现浓密的泡沫的时候，你再搅拌糖。”
“好，要熬制多久？”
“熬制到你抬起来的时候，它会出现拉丝的情况。”
“好，我知道了。”
“尤婶婶，一会糖浆熬制好了，你把洛神花和炸好的面条混在一起，把糖浆倒入进去，趁着没有冷却的时候快速搅拌均匀，然后放到烤盘里压平整。”
尤婶婶点点头：“我记住了。”
闻真一安排完厨房的时候，又去到外面的把压制好的椰蓉饼放进了烤炉里。
狗剩抬头看她：“闻姐姐，要转中火吗？”
“真聪明。”
狗剩不好意思地揉揉头，把烤炉里的柴扯出来了一些。
闻成文回来也忙不得喝一口水，也加入到了处理椰子的行列里，椰子好吃，可是开口可不是件轻松的事情。 笔迷阁为你提供最快的傻女不傻后，老闻家的祖坟冒青烟更新，第188章 沙琪玛免费阅读。https://www.bimige.net
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