昨天出发前,小小特意叮嘱,“沙丁鱼,马鲛鱼,带鱼之类的,都是经济鱼类,在渔人码头海鲜店是最好卖的几种。”
越是便宜,越是好卖。
随着第一张刺网被收上来,几人纷纷蹲下身子开始分拣鱼类,这网除了前半部分都是沙丁鱼,后半部分的鱼获,就比较杂了,这些都是冲着沙丁鱼来了,一不小心直接撞进刺网里,有些还被刺网卷成夹心了。
了解渔网的原理,都知道越是挣扎厉害,缠着越紧,就好像蜘蛛丝一样的道理。
有些卷的太厉害的,解不下来,只好上神器了,就好像这条马鲛一样,活着时候挣扎的太厉害了,导致刺网已经卷到鱼肉里了,张文可惜的看着这条两斤的扁马鲛,要是品相好,这一条可以卖两百多,现在只能值个几十块了。
小宝惊讶道:“你们看,这竟然有条偏口鱼,看鱼身也有两斤多呢。”
偏口鱼,即比目鱼,高眼鲽,是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称,包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类,又名“木叶鲽”、“鲆鱼”、“鼓眼鱼”等。海水鱼。古称鳒,也有把两眼都在左边的叫鲆,两眼都在右边的叫鲽;北方统称为偏口鱼,江浙习惯叫比目鱼,广东则称大地鱼。
有一点,千万别搞错了,偏口鱼不是多宝鱼,两者科属不同,多宝鱼属于硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属,而偏口鱼则指的是硬骨鱼纲鲽形目中的所有鱼。而且形状也不同,从外观来看,虽然多宝鱼和偏口鱼比较类似,不过若是仔细观察的话我们也能发现它们的不同之处。比如它们的身体形状就不太一样,多宝鱼的身体形状是卵圆形的,而大部分偏口鱼的身体形状是长卵圆形,也就是说比多宝鱼的长一些。
最主要的一个原因是两者价格不同,多宝鱼偏贵一点,市场价在30-50元一斤,偏口鱼就便宜多了,一斤也就是15-25元一斤。
当然市场上摆摊的也会糊弄人,把偏口鱼当做多宝鱼卖,其实多宝鱼又是偏口鱼种类的一种。
偏口鱼做法多数都是做法都是干瘪,红烧做法居多,不像多宝鱼肉嫩,清蒸是首选。www.bïmïġë.nët
张文看过去,脑海浮现这些资料,笑着道:“回去可以做给你吃,这鱼不值钱。”
着急反而不这样认为,认真的道:“我记得,群里有人问起偏口鱼,当时店里没有,所以推脱掉,这次回去问问有不要,等下看看剩下的几张刺网还有没有多几条,正好拿回去补充店里的种类。”
接下来时间,几人仔仔细细的解鱼,能不伤刺网的尽量不伤,毕竟拿出去补刺网一个洞也要十多块。
张问疑惑的道:“奇怪了,这次这张刺网竟然没海虾。”
小宝也点头道:“也真是哦,文哥,你不说倒真的没有,杂鱼太多了,金鼓虫都有好几条呢。”
王涛接着道:“要是太小的,就丢掉,留着也没用,当然沙丁鱼千万别给我扔了啊,这鱼太好卖了,上次一百多斤,当天都卖完了。”
小丽也有同感道:“还记得当天你们捕回来的长尾鸟之类的冰鲜鱼吗?真的太好卖了,这几天群里还有人问,几时才有这些鱼呢。”
张文哈哈一笑道:“那是,这些都属于深海鱼呢,肉质,味道一绝,特别是用长尾鸟刺身,那味道绝了。”
小宝咽咽口水说道:“哎呀,文哥,别说了,说得人家都流口水了。” 笔迷阁为你提供最快的离职后,来当小渔民实现财富自由我爱冲茶更新,第208章 正直爱洁蟹免费阅读。https://www.bimige.net
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