谢霆渊看到颜曦脑袋上闪现出来的各种鸭肠、鸭血、猪脑、毛肚之类的食材一大堆,心情就格外舒畅。
他也算是了解颜曦对食物的喜好了,她喜欢的食材都准备了不少。
颜曦早就饿了,直接打发弟弟回去喊父母,自己不争气的跟着谢霆渊去到他专属吃饭的营帐中。
谢霆渊用老鸭、鸽子和肉鸡、猪大骨以及各种鸡枞菌等菌子熬制的汤底,已经熬制了整整一天,汤底浓白,香气肆溢,整个营帐中都是汤底的香味儿。
颜曦发自内心觉得自己同意谢霆渊跟着她南下是一个明智的选择,至少一路上,在吃食上从未苛待过自己。
她甚至察觉自己还胖了一圈儿,个头好似也长高了一点点呢。
来到这个时代已经一年多了,但父母都在忙着治病,父亲手术后一直昏迷,更是被她借口给挪入了空间,一家子都没怎么好好的过一个年。
等今年和外祖家团聚后,一定要一家人热热闹闹的过个团圆年。
谢霆渊已经把调制蘸料的调料全都给准备好了,颜曦自己根据自己的口味调和蘸料。
看着周围摆放着各种食材,忍不住的吞咽口水。
颜曦看了一圈儿,发现没有虾滑。
“你这里有储存的虾吗?”颜曦双眼亮晶晶地看着谢霆渊。
谢霆渊愣了一瞬,旋即摇头。
在圣京城时,他没有第一时间想到水产品,等想起来去运河中打捞鱼时,河水差不多都快冻住了,只搜集了没多少水产品,而且都吃的差不多了。
哎,要让小女孩儿失望了。
他不想看到她失望的眼神儿,心中有些酸涩。
颜曦却笑弯了眼,她空间里多的是啊,她喜滋滋的说道:“嘿嘿嘿,我那边有,是我师父送我父母回来时给我拿的,我去拿。”
说完就一溜烟的跑了出去。
一提到颜曦的师父,谢霆渊的神色就莫名起来,他从未见过对方师父一面,而且他看得出她师父神秘莫测、神出鬼没,来无影无踪,看样子要比自己师父实力还要强一些。
有这样的师父做靠山,好似不管有他没他,想来她们一家子在这吃人的天灾末世中也能生活的很好吧。
颜曦假装来到自己营地这边的存放物资的营帐中翻找食材,实则精神力进入空间,从空间的大江中捉了上百斤新鲜的河虾,用清洁术快速清理干净后,快速取出虾线。
一部分破壳取出虾仁,一部分留着,直接用冰灵力冰冻起来储存。
全都处理好后,提着两大筐的虾直接去了谢霆渊那边。
颜承林和林清月以及颜玄策已经到齐了。
“爹,娘,你们来啦,先等会儿,我再加一道食材,很快就好。”颜曦喜滋滋的提着箩筐交给谢霆渊。
“这些都是给你的,我那边还有呢,不用客气,我要吃下滑,你赶紧给我做。”
颜曦自己也没闲着,拿出剥好的虾仁拿着双刀快速剁了起来。
“你把这部分的切成玉米粒大小就行。”
颜曦抓了一大把虾仁出来,交给谢霆渊处理。
谢霆渊速度也很快,一边干活儿,一边听着颜曦讲述做法。
把虾仁粒和虾蓉混合在一起,加入适量的蛋清、盐、胡椒粉、玉米淀粉按照顺时针搅拌上劲,再摔打几分钟让虾蓉更有弹性,剩下再冷藏两刻钟就可以下锅了。
颜曦直接省略冷藏的过程,自己给盘子降温几分钟就可以下锅了。
谢霆渊把炖好的老汤倒入一个特制的大好鸳鸯铁锅中,往其中一边加入提前做好的麻辣味儿十足的火锅底料。
“动筷吧。”谢霆渊作为主人,率先动筷,让大家开动。
颜承林和林清月最近这段时间也早就习惯了和谢霆渊一起吃饭,也不会客气的开始动筷子。
颜承林的眼睛依旧还不能视物,每次吃饭都是林清月帮着喂饭,原本对着外人,她还会有些不好意思,时间久了,她的脸皮也练厚了,能熟视无睹的当着外面人的面亲自给夫君投喂了。
至于给颜承林治疗的事,谢霆渊和颜家四口已经商量过了,等到了南边,再着手给他医治。
最近一直需要赶路,给眼睛动手术不是一个好的时机。
颜承林如今也算是了一名武者了,眼睛虽无法视物,可对他生活的影响并不大,他对谢霆渊的医术还是很有信心的。
火锅大家已经不是第一次吃了,都知道什么食材怎么煮制好吃,唯独不知道虾滑的吃法。
虾滑冰镇好后,颜曦开始用勺子舀一坨不规则的虾滑下入锅内,清汤和红汤各下了不少,把调制好的所有虾滑全都下了锅。
“等虾滑漂浮起来就可以吃了。”
颜曦放下空盘子,喜滋滋的看着虾滑慢慢的变成红色,嘴巴也没闲着,又给自己烫了几片毛肚,沾上蘸料后,脆爽的毛肚填满整个味蕾,好吃的停不下来。
颜玄策是最喜欢吃鱼虾的,他虽还未吃过虾滑,可和鱼虾相关的食物他都极其爱吃,一边往嘴里塞了满满一筷子的新鲜羊肉片,一边含糊不清的问道。
“姐,你怎么会知道这么多稀奇古怪的吃法?以前怎么没听你提起过?”
“都是跟我师父学的啊,我师父她老人家是一个特别喜爱吃美食的人,她走遍天下大小城池,吃过不少美食呢,为了自己能吃到,她每到一处可都要花费不少时间偷学当地的特色美食呢。”
颜曦的瞎话随口就来,还能保持脸不红心不跳的,好似事实就是如此的模样。
她继续掰扯道:“我跟着师父可吃了不少美食呢,我本来也是一个喜爱美食的人,虽然没有做饭的天赋,可我脑子好好使啊,只要师父做一遍,我就能记住。快,虾滑熟了,你们快尝尝喜不喜欢。”
颜曦手速很快的用公筷给每个人都夹了好几个虾滑放在他们的盘子里催促他们快吃。
“虾滑还有好多种吃法呢,还能弄成虾滑汤,要是喜欢吃的话,可以单独煮虾滑汤吃。”www.bïmïġë.nët
颜玄策虽然都快吃饱了,可嘴里还在流口水,迫不及待的就开始品尝虾滑。
一口下去,鲜香滑嫩,q弹可口,的确格外的美味。
有捞起一个,蘸着蘸料吃,又是一种不同的口感,他喜爱极了,立刻表态道:“哇,姐,这个虾滑真好吃,我可太喜欢了!” 笔迷阁为你提供最快的天灾前,她搬空相府携空间去逃荒更新,第145章:吃火锅,自制虾滑尝尝鲜免费阅读。https://www.bimige.net
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