小二急急忙忙的往楼上跑,直接敲开掌柜的门:“掌柜的,楼下有人找你。”
“什么事慌慌张张的。”刘成手里拿着一本书,看他火急火燎的样子皱了皱眉:“一点都不稳重,下去看看。”
刘成下楼就看见苏莲站在柜台处皱眉,他走过去打了招呼:“姑娘,我就是聚福楼的掌柜刘成。”
苏莲把身份证明摆给他看:“我叫苏莲,聚福楼的二东家,苏衍说了京城聚福楼的生意由我来负责。”
刘成拿过身份证明,仔细的看了两遍才呆愣的点点头,看着眼前的姑娘,刘成甚至怀疑苏衍是不是不打算管京城的生意了,否则,为什么会派一个乳臭未干的小丫头过来坐镇。
他语气和神情中难以掩饰的失落,苏莲哪里还看不出来,她直接道:“带我去后厨。”
刘成和小二兴致不高的带她去了,反正也没什么客人,小二就在门口可以看见大堂的位置,有人过来再去招呼。
由于生意不景气,现在聚福人只有两位大厨一个帮厨,其他的早就跳槽到别家了,看到刘成带着一个姑娘进来,三人都不知道发生了什么。
“这是聚福楼的二东家,苏莲姑娘,从今天开始,聚福楼的发展都由苏姑娘说了算。”刘成跟三人解释了一下,三人明显不认同苏莲有那样的实力,不过聚福楼的生意一向不好,她能带来惊喜也说不一定。
“刚刚剩下的麻婆豆腐?”苏莲看到一个盘子上还有一部分剩菜,挑了挑眉。
“是的。”一个瘦高的大厨点头答话。
苏莲看向三人:“这菜做出来以后,你们自己有尝过吗?”
三人面面相觑,沉默的氛围一下子蔓延开来,帮厨挠了挠头道:“大厨都是很有经验的,不会出什么差错。”
“那你们自己尝尝,这就是你们口中的不会出差错。”苏莲抬了抬下巴示意。
三人互相看了看,见刘成也没有阻止的意思,帮厨首先夹了一筷子,当然,没有夹起来,豆腐依然碎了,大厨的脸色一下变得难看,帮厨硬着头皮找出勺子尝了一口,顿时猛烈的咳嗽起来,被刺激的流出了生理眼泪。
其他两人见状,也黑着脸尝了一下,高个子还好点,应该是比较能吃辣的那种,另一个情况和帮厨差不多。
“掌柜的,小二哥你也去试试。”在苏莲的要求下,刘成和小二也尝了一口,只是小小的一口,也呛咳了好几声,眼睛也红了。
“你们这...…”刘成非常信任后厨,一直没有好好尝过菜式的味道,以至于生意落没的时候只当是竞争不过对手。
“材料找出来,我给你们做一遍。”苏莲撸起袖子,帮厨急忙把东西都摆出来。bïmïġë.nët
苏莲先把豆腐切成小块用盐水浸泡,随后准备其他调料。
看着她拿着勺子熟练的在锅里翻炒,刘成心里的某些想法有悄然发生了改变。最后用淀粉水勾芡,装盘,让屋里的人都过来尝。 笔迷阁为你提供最快的穿成农家小福妻,带着空间开挂了更新,第518章免费阅读。https://www.bimige.net
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