“初级防护阵建造图（一次性）×75，初级灵石×364，塑料×129……”
肖菲暇看了一眼打开宝箱后得来的东西，这果然有初级防护阵的建造图。
这爆出的几率还是看工会的人数来的。
这真不知道明天的宝箱会开出点什么其他的东西。
肖菲暇摸了摸自己有些涨涨的小肚子，十分规矩地睡觉了。
主要还是怕漏在床单上。
等再睁开眼睛时，肖菲暇发现自己居然赖床了。
这会的时间已经十点零七分了。
度假系统也没有喊她起床。
肖菲暇去厕所换了一张姨妈布，又用温水洗脸刷牙，就下楼吃早餐了。
除了在厨房忙碌的三个女人，其他的人早已经去做自己该做的事情了。
在吃完李佳怡准备的红薯粥和豆浆后，肖菲暇忽然就想吃红烧肉了。
这玩意好久没有吃到了。
感觉怪想念的。
“李姐，中午或者下午的时候能做点红烧肉吃吃吗？”肖菲暇对着过来收拾碗筷的李佳怡问道。
李佳怡想了一下，回道：“老大，这可以是可以，但没有冰糖和有些调味料，可能做出来的就不是那么正宗的红烧肉。”
“哦……没事，等会我问问小柒怎么做糖，昨天还是前天来着，她还带了点甘蔗的小苗子去做了嘛，应该有了收获吧，酸菜鱼能做吗？我记得奶奶之前做了酸菜的……”说着说着，肖菲暇就换了个菜。
“可以的，老大，这酸菜肖奶奶之前和我说了，然后我们这里也有葱姜蒜小米辣，老大，你能吃辣吗？”
“当然能了，那就弄个这个酸菜鱼吧，好久没有吃到了，怪想的……”
李佳怡笑道：“好，那我们中午就做酸菜鱼，除了这个，老大你还有什么其他想吃的吗？”
“没了，你看着弄吧。”肖菲暇摆了摆手。
“好！老大！”
端着碗筷走进厨房，李佳怡就把碗筷放进了水槽里，很快有一个女的就来洗了。
李佳怡给新来厨房帮工的两女人叮嘱了一些事情后，就开始准备做酸菜鱼。
做酸菜鱼首先得准备好食材。
大约7斤重的草鱼8条，酸菜五斤，葱姜蒜适量，小米辣50个，鸡蛋10个，麻椒适量，盐。
目前条件有限，李佳怡就只能先准备这些。
李佳怡把准备好的草鱼让两个女人开膛破肚处理。
她则将酸菜切成丝，又把洗干净的姜蒜切片，葱切葱花，小米辣切成小粒。
分别装盘后，又把两个女人处理好的草鱼拿了过来。
先把鱼头取掉待用，接着开始片鱼，顺着鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推，将两片鱼肉肉面朝上，刀贴着鱼骨头将鱼胸骨切下，片到尾部，骨头掀起来，刀扶正切断。
而片鱼片是最难的，也是最考验刀功技术的。
片鱼的刀要湿水，湿水后，刀成45度，推拉式的刀法，推一下，拉一下，片到最后的时候，刀放平，片一下，鱼片大概一厘米厚。
这片鱼片尽量均匀，不然薄的鱼片容易烂掉。
而在片鱼片时，刀发涩时，就给到湿一下水，再继续。
鱼骨头切成段。
弄好后，鱼骨头和鱼肉都要用清水冲洗干净。
李佳怡把片好的鱼肉控干水后，加入适量盐巴，抓到鱼肉变黏后再加入鸡蛋清，使鸡蛋清均匀包裹到鱼肉表面后，又放了一点肖小柒弄的豆子油，又继续抓，抓到鱼肉片油亮有光泽才停手。bïmïġë.nët
锅中下豆子油，等油温烧到7成热，放入葱姜爆锅，葱开始发黄后，将鱼头和鱼骨头倒入，煎至两面金黄。
这鱼头和鱼骨不用煎很熟，不然汤会发黄。
另一口大锅内加清水，烧开。
把煎好的鱼头和鱼骨头放入烧开的水中，大火熬白。
鱼汤炖8到10分钟时，下腌好的鱼片，鱼片发白后赶紧捞出，时间不宜过长。
取一个洗干净的大锅，锅内下油，待油7成热时，放葱姜，炒出香味后。
放入切好的酸菜进行翻炒，等酸菜炒出香味后，就把熬好的鱼汤倒入酸菜中，不用盖锅盖，中火煮大约10分钟后放入适量盐巴。
待大火烧开后，下鱼片约两分钟，将酸菜和鱼捞出后，大火继续收汁，待汤浓稠时浇入鱼上。
取净锅烧油，待油温至7成热时，放入葱姜蒜爆香，将油淋在鱼片上，撒些辣椒以及麻椒。
酸菜鱼出锅的那一瞬间，刚从地里采摘回来的肖菲暇就闻着味了，她直奔厨房，看着那一盆盆金黄中带着奶白色的酸菜鱼，不由得咽了一口口水：“哟！李姐，这酸菜鱼弄好了？”
这实在是太香了！
“是的，老大，你再等等，等我们把其他的菜弄好就吃饭了！”看着肖菲暇脸上的表情，李姐脸上带着笑。
对于李佳怡而言，这工会的老大很平易近人，又对自己的厨艺满意。
不论是从公还是私来说，这都是一件好事情。
“好的！”肖菲暇用筷子夹了一块酸菜鱼进了嘴巴后，就离开了。
鱼肉鲜嫩不说，还酸味十足。
鲜香美味有麻辣味，实在是让人胃口大开啊！
肖菲暇在工会大群里发了个消息，叫所有人都回来吃午饭。
主要是这酸菜鱼味道着实不错，大家一起围着吃才香！
没多久，李佳怡就把所有的菜都弄好了。
在李佳怡刚把所有的菜以及饭收进手环，湛江和刘平君，以及王宇就带着人回来吃午饭了。
一共75个人，分成了8桌，每桌上都有一大盆的酸菜鱼，再加辣椒炒肉丝，小瓜炒肉片，酸辣土豆丝，白菜豆腐汤，四季豆炒肉这几个菜。
所有人都吃得很带劲，纷纷夸赞起了在厨房忙碌的李佳怡三人。
肖菲暇更是就着酸菜鱼吃了两碗米饭，以及喝了三碗酸菜鱼汤。
“嗝～”
最后坐在饭桌边的肖菲暇实在是撑到不行，忍不住打了一个嗝，和她坐在一桌的郑小花，湛江，湛清，刘平君听到后都忍不住笑了。
肖菲暇自己更是笑得脸都红了。 笔迷阁为你提供最快的别人求生我度假更新，第47章 是爱美食的一天免费阅读。https://www.bimige.net
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