这天气,冒着热气的糖水实在让人不大想喝。
知府千金只喝了一口,便皱了皱眉头没再喝了。
贾小姐也是如此,脸色不大好看:“怎么是这个味道?还是热的?”
小二只觉得委屈:“这时节若放井里冰着,得需不少时候,怕小姐等不及,只能先端上来了。”
可这不仅是温度不对,味道也不对。
贾玲玲将小二赶出去,才冲颜知欢道:“我同意你的提议,不过你得告诉我,方才奶茶里冰冰凉凉的那些什么做?”
她喝过井水里镇过的甜汤,都不会有那种冰渣子,所以她想知道颜知欢怎么做到的。
颜知欢却道:“这是我的独门秘密,不告诉旁人噢!”
“若是如此,往后售卖的奶茶要如何做?”
“这就是我的第二个条件了。”颜知欢示意阿婉上前,“这是我的姐妹阿婉,她知道怎么制作奶茶和冰块,以后这些全部由她指导制作。”
还留了这一手!
贾玲玲有些不悦:“你倒是会精打细算。”
“我本是想与你合伙开个茶楼,奈何你已经有一个了,那我就只能这么半道入伙儿了。”颜知欢轻叹。www.bïmïġë.nët
她这可不算精打细算了,如果再计较一点,她还得问贾玲玲要一份阿婉的工钱。
不过就算签订了这些协议,贾玲玲也是稳赚不亏的,所以最后还是答应了。
颜知欢拿出早已准备好的协议,一式三份,两人先签字画押。
“还有一份给公证人,不如我们现在去衙门找知府大人做个公证吧?”
敲个公章,更多保障。
虽然麻烦了些,贾玲玲还是应了,由知府千金带路,几人一起去衙门寻知府。
等最后签订完协议,颜知欢才笑道:“明日就可以先售卖奶茶了,我给你联系人送荔枝来。”
这荔枝的第一波销路,不就打开了嘛!
此地的知府姓苏,是个精神矍铄的老头,留着一撮顺滑的长胡子,举止投足之间尽见潇洒。
办完了公事,苏知府就派人把颜知欢请了回去。
“听小女说姑娘用荔枝做出了一样新鲜吃食,很是美味,不知老夫可有幸能尝尝?”苏知府开门见山的问了。
颜知欢点头:“自然,只是现下手边没有原料了,得回客栈去做才行。”
“正好、正好,老夫坐了一上午了,也打算出去走走,那便一道去。”
苏知府爽朗的笑着,还不忘招呼苏小姐一起。
为了几口吃的便这样急迫,她相信这是个资深吃货了。
进了客栈,小二便熟练的迎了上来:“苏大人来了?今儿可要试试新菜色?”
“今儿不试了,你们且忙去!”苏知府摆手把人打发走。
这还真是个饭馆常客哎!
回到了小院子,颜知欢让迟冷月陪着苏知府坐会儿,才拉了阿婉去厨房准备奶茶。
好在原材料充足,重新做起来也不废多少功夫。
奶茶做好,端给苏知府品尝。
颜知欢在一旁介绍:“大人先尝尝看这一款,甜味和奶味比较淡,茶味要稍微浓一些。”
“我不喜欢喝茶。”苏知府皱了皱眉头,却还是端起来喝了一口。
只一口,眉头便舒展开,惊讶的瞪了瞪眼睛:“不错!”
他又喝了几口,才觉得舒畅了:“奇思妙想,果真好喝!只是这里面加了冰块,过于奢侈了。”
颜知欢神秘的笑道:“我会制冰,祖传秘方,并不费事,大人再尝尝这些。”
“好。”苏知府将其他的一一尝过,做了总结,“味道确实新奇,里面的冰块也是关键,只是喝多了也腻味,若能多研制些口味便不错。还有这个,我喝着感觉与其他不同,口感更胜一筹。”
他特意点出来的那一杯,是后来颜知欢参考了调酒的手法,使劲摇晃过的。牛奶经过高速摇晃,已经起了绵密的奶沫,喝起来自然感觉不同些。
颜知欢将方法介绍了一下,又道:“做吃食我也是不懂,就误打误撞罢了,倒是想法多。”
“有想法好!”苏知府赞叹。
正说着,星河端着一竹匾进来:“小姐,荔枝烂了好多。”
这些荔枝放在太阳底下晒了好几天了,有不少开始散发出酒糟味、流出汁水,看起来是没晒成功。
“你晒它们做什么?”苏知府凑过去看,挑挑拣拣拿了几粒好些的,心疼道:“这多好的荔枝,都被糟蹋了!”
浪费吃食,在吃货眼里就是天理不容的事,显然苏知府是已经有些生气了。
颜知欢就是没想到会失败得这么彻底,讪笑着道:“我是想把它们晒成果干,这样也好储存,更能方便运输。”
“荔枝的美味在于剥开粗糙的外壳,看到里面莹白如玉的果肉,咬一口汁水丰盈,你把它晒成果干便没有那般口感了!”
苏知府不满的皱眉,他是没想到还有人会有这种想法。
这晒了几日的荔枝,不是坏了就是瘪了,褪去了鲜红的颜色,一个个像是一坨泥疙瘩,那能好吃?
他随手捏了一个,那壳晒过以后薄弱易脆,里面的果肉也变成一坨黑色,黏在果核上。他将果肉撕扯下来,放到嘴里一尝,倒是觉得惊喜。
“倒是别有一番风味。”
颜知欢也挑了个好的剥开,荔枝还没完全晒好,果肉是半干不湿的状态,不过吃起来口感还行,比新鲜的要甜很多。
若是能没有坏的,那就好了。
颜知欢轻叹:“我也不知要如何做果干,试一试罢了。若成了,岭南的荔枝便都可以做成果干,卖到各地去,每年也就不用白白看着果子烂在枝头了。”
“这种好东西,要是叫都城里那群人知道了,说不得要争先恐后来这里。”
“您多虑了。”
不是所有人都跟你一样是吃货好吗!
她笑了笑:“荔枝干还可以煲汤,不过我不会做饭。听闻大人善厨,我们家阿婉也是个手脚利落的,不如大人指导一下她?”
“你算盘打得好,脑袋就那么一想,就想让老夫收个徒弟。”苏知府也对她无语了。
他因喜欢各种美食,所以也会自己研究,久而久之对庖厨之事也尤为擅长了。这算是自学成才,做吃的只是一种兴趣,他又不是个厨子,还谈什么收徒呢!
“荔枝炖蛋、荔枝炖鸡、荔枝排骨汤……大人可尝试过吗?”
“这……”苏知府下意识舔了下嘴唇。
怎么说呢,荔枝本来已经那么好吃了,他完全没有想法把它再加工。但是现在听别人这么一提,顿时又觉得可行。
颜知欢抓紧劝道:“咱们这么就用新鲜荔枝做,那可是一等一的美味!”
“行了,就让她跟着老夫吧!再把那小子也给老夫,打个下手。”
苏知府最终还是妥协在美食下。 笔迷阁为你提供最快的废王霸宠:重生王妃不好惹更新,第九十章 签订协议免费阅读。https://www.bimige.net
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