“你?”颜知欢看了他一眼,“你不如帮我去找一样叫硝石的东西吧!”
她将硝石的特性和可能出现的地方都科普了一遍,而后拍拍迟冷月的肩膀,道:“这是最重要的一样道具了,相信你可以找到的!”
不知她拿硝石要做什么用,不过任务已经挂迟冷月身上了,他也只能去照办。
等人都走了,阿婉才道:“小姐想借厨子,又何必这样麻烦?若不然打听一番去雇一个也好。”
“我要借的又何止是厨子。”颜知欢摇头,“能开三天流水席的人家,那是真有钱,这么有钱肯定也很会做生意。既然如此,我自然要去分一杯羹啦!”
她这就叫,技术入股。
在后世,岭南这一块的甜汤和早茶都很出名,倒是现在还没有出现这种模式,就连甜品甜汤的种类都还不多。
这就是商机啊!
做第一人,那还不得赚得盆满钵满?
所以,她提出设想,贾小姐出钱,她们合伙整一座早茶楼,让岭南人都开开眼界。
再去贾小姐那里挖几个厨师做早茶楼的专属,她再提供思路,让厨师们研制出关于荔枝的甜品甜汤和奶茶,那就是早茶楼的独一份了。
菜品虽然新鲜,但原料是此处常见的荔枝,就缩减了很多的成本,那么定价也不会很贵了。
这样一来,一般的有钱人都能消费得起。
至于普通百姓,想来他们也没那闲暇功夫在早茶楼里坐着,这群人现在还不是早茶楼的顾客群体。
阿婉不是很能理解自家主子的想法,不过大概知道她想赚银子,于是大力支持:“奴婢也还有些积蓄,可供小姐使用。”
“到时候也叫你入股,按比例分红,咱们一道赚大钱!”颜知欢笑眯眯的承诺。
如果早茶楼能运营红火起来,让阿婉就在岭南定居其实也不错。
这样阿婉不用再回丞相府,也不用被苗氏欺辱了。
星河星海很快就回来了,并且带来了靠谱的消息:“明日贾小姐会跟知府小姐出来玩,会在那边茶楼定了个包厢听戏。”
就明天啊……那时间是赶了点。
希望今天迟冷月就能寻回硝石吧,要不然她的岭南荔枝奶茶也不完美。
迟冷月还真没有辜负期望,天还没黑就回来了,带回了一大包硝石。
交出硝石说的第一句话就是:“你要炼丹?”
颜知欢被他问得一头雾水:“我炼什么丹?”
“我去问了,这硝石多是炼丹的道士会买了去,寻常鲜少用得到。”
“那是他们还没发现此物的妙用。”
原来此物被用做炼丹了,倒也是浪费。
颜知欢拿了一大一小两个盆,小的里面放上可饮用的水,用盖子盖好放到大盆里面。再往大盆里倒上水,然后倒了硝石进去。
用棍子搅和了几下大盆里的混合物,让水和硝石充分融合。
过了一会儿她才打开小盆的盖子,用筷子拨弄了两下,小盆里面的水隐约结了一点冰渣了。
她将盖子盖上,又倒了一些硝石到大盆里面,而后耐心等待。
如此反复几次,小盆里面的水终于结冰,是那种一搅和就成碎冰冰的状态,正好可以用于冰饮中。
颜知欢兴冲冲的制作了荔枝奶茶,舀了几勺子碎冰进去搅和搅和,碎冰有些微融化,冲淡了奶茶的甜味。
不过这种淡淡的味道喝起来感觉更清爽,或许她还可以把糖和奶的份量控制一下,就更合她的口味了。
就是不知这个时代,姑娘们是什么口味偏好了。
冰盆继续放着,颜知欢又调了一下糖和奶的比例,做了不同的味道,喊其他人进来品尝。
除了迟冷月,其他人都比较喜欢最开始较甜的那一款。
“不觉得腻吗?”颜知欢问。
星河星海摇摇头,星海更是道:“我喜欢喝糖水!”
这不是糖水!
这个理由,令颜知欢很无语。
阿婉却也点头附和:“糖多难得呢,小时候想吃都还吃不到呢!”
甜的东西,那就是孩子们都爱的,能喝一碗糖水是件多么令人高兴的事!
颜知欢明白了,他们只是喜欢吃糖。
“你呢?”颜知欢看向迟冷月,示意他回答。
迟冷月撇撇嘴:“我不缺糖吃,相对来说茶味浓一些的比较合我的口味。”
“那你适合醇茶。”
可惜她会喝却不会做,满足不了他了。
初步调研结束,颜知欢选出两款口味,准备用上。
迟冷月帮她收拾着东西,看见盆里没用完的冰,诧异道:“你到哪儿买的冰?”
“大盆里的水别倒了,有用。”颜知欢将大盆端走收起来,“我当然有制冰的法子。”
硝石是可以重复利用的,不过今天用过的也来不及收拾了,只能等明天。
第二天一大早,颜知欢就让星河星海去盯着贾小姐,若她进了茶楼便回来报消息。
昨天融水的硝石还要蒸发回收,颜知欢就告诉阿婉方法,指导她将硝石回收起来,又告诉她如何制冰。
“原来这样可以……”阿婉惊讶得捂住了嘴巴。
颜知欢点头:“所以你要好好学,以后制作荔枝奶茶的事就交给你了。等有大厨辅助之后,你们还可以商量着研发新口味的东西,不过这制冰的核心技术,你不能告诉别人。”
“奴婢知道。”阿婉郑重点头。bïmïġë.nët
冰在夏天是何其珍贵的东西!那是只有大富大贵人家才用得起,而如今主子却懂得如何制冰,还将这种秘密告诉了她,她自然要守护好。
颜知欢又将怎么制作奶茶,还有各种原料的配比,包括手摇泡沫会出来的口感之类跟她说了一遍。
“以后若是开了铺子,奶茶便不能是单一的口味,需要经常推陈出新,才能长久的吸引顾客。本来这就是个新奇东西,你往后也要大胆想象、大胆配料,将不可思议的东西掺合在一起,碰撞出新的口味来。”
颜知欢让阿婉制作今日的奶茶,还一边交待:“我们既是做第一家,所有的口味就都要是第一家,那才能长盛不衰,知道吗?”
阿婉将奶茶小心的过滤好,应道:“奴婢知道了。”
只是她心里觉得有点不对劲。
听主子的意思,似乎是想将新铺子交给她管理。
难道是要把她留在岭南了吗?
阿婉有些猜测,但是不敢去问,只是低着头继续做奶茶。 笔迷阁为你提供最快的废王霸宠:重生王妃不好惹更新,第八十八章 制冰免费阅读。https://www.bimige.net
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待