苏青鸾见阿爹那下一刻就要冲去找铁匠理论的架势，忍不住“噗嗤”一笑：“阿爹，您想哪儿去了？这就是女儿买的！”
“真的？”苏广福还是将信将疑。
“真的真的！”苏青鸾一连声的保证自己没有被坑，“而且那铁匠是应了我的要求，才把铁弄成这般模样的。”
却原来，苏青鸾所带的那十余两银子，买一把菜刀是绰绰有余，然而要是买一口铁锅则是远远不够。
于是她问铁匠这些银钱够得上买多重的铁器，好一番讨价还价，让铁匠打了一只用铁量更少、塑形更简单的“平底烤锅”。
这平底烤锅做得十分简陋,连所谓的“提手”苏青鸾都只是让铁匠给两边钻两个孔，到时候穿上皮绳凑合用。
而且这种平底烤锅只是薄薄一层略有弧度的圆形铁片，也就不怪苏广福那么惊讶，感觉自己的女儿被坑了——毕竟他也的确没见过这样简陋的“铁锅”。
听了苏青鸾的解释，苏广福总算是放下心来。
家里添置了这么一个“大件”，总归是让人高兴的。
所谓“人逢喜事精神爽”，父女两人边走边聊，不知不觉就到了家。
杨氏和玄鹤雪雁显然也是刚归家不久——灶房的火才刚点着，还没烧的旺起来。
苏玄鹤见阿姐背后背着的“铁片儿”，笑着叫道：“阿姐！你怎地背鬼壳儿在身后哈哈哈哈……”
苏青鸾：“……”我可谢谢你八辈儿祖宗,真会找形容词。
哦，他祖宗现在也是她自己的祖宗。
看着弟弟笑得那么嚣张，苏青鸾恶向胆边生，将他嫩嘟嘟的脸蛋一掐，向两边一扯——
“恒恒恒——！！”苏玄鹤嘴里含糊不清叫着疼，想要把自己的脸蛋从阿姐手中拯救出来。
然而他毕竟才七岁,苏青鸾比他年长不少，又惯常做菜，手上很有一把子力气，让苏玄鹤动弹不得。
“还敢不敢笑得那么大声？”苏青鸾龇着一口小白牙。
“唔管了唔管了……”苏玄鹤被捏脸捏的眼泪汪汪。
苏青鸾笑了笑，说道：“别委屈啦，来吃糖！”
说着把方才在镇子里顺路买的一把饴糖拿出来，分给弟弟和妹妹。
小丫头立刻蝴蝶一样扑进苏青鸾怀里，甜甜的说着“谢谢阿姐”，拨开一块吃的眼睛小成两弯月牙儿。
苏玄鹤估摸着原本是想着不吃“嗟来之食”。
然而，所谓“风骨”，到底没能抵挡得住“糖衣炮弹”的诱惑，苏玄鹤小朋友忍不住朝着饴糖挪动一步，再挪动一步。
随即“啊呜”，迅速吞下了一块饴糖，气鼓鼓的咀嚼着。
苏青鸾被他这傲娇劲儿弄得乐不可支，又逗弄两个小孩儿片刻，提着那平底烤锅走进灶房。
“阿娘，今日采到菌子了么？”苏青鸾问。
杨氏正忙着做哺食，闻言笑道：“这不是正洗着呢？今天可得了不少。”说着指了指泡在盆里的一堆菌子。
苏青鸾拿过一个笸箩笑道：“阿娘，让我捡一些，明天给您做些样式新鲜的菜式！”
“捡吧捡吧，今儿个晚上够足吃的了！若是不够，明儿个再去采来！”
“明日不去镇子里？”
“方才回来时看见燕子低飞，怕是明儿个还是有雨，去不成镇里了。”
苏青鸾闻言笑道：“那今日且等女儿做些准备，明日给您露一手！”
所谓的准备并非旁的，而是——开锅。
苏青鸾用清水把那薄薄一片的铁煎锅仔细刷洗一遍，又在两侧打孔处穿上皮绳，趁着杨氏暂时用不上灶台把水分烤干。
接着从存放猪板油的罐子里舀出来一大块白色凝固的大油，放在铁煎锅中心，猪油一遍融化，一遍用木铲轻轻拨弄猪油，确保油脂能够涂抹到锅面的每一个角落。
杨氏见苏青鸾一下子舀出来一大块猪油，忍不住有些心疼：“诶呀，大丫，你这是作甚用那许多猪油？”
苏青鸾手上小心地转动铁锅里面的猪油，头也不抬地解释道：“阿娘，这是我从铁匠师傅那里学的‘开锅’。”
实则上辈子她就会开锅了，但这又不能说，所以特意扮作新手问了一下那铁匠。
“啥是‘开锅’呀？”
“就是让铁锅不生锈，少在做吃食的时候糊锅、粘锅。”
“那，咋不让那铁匠帮着开锅？”
“阿娘……”苏青鸾的语气中带了一些哭笑不得的无奈，“那铁匠说，若让他开锅，得另外加钱。”
原本这铁煎锅的用铁量就是可丁可卯紧着带过去的银子，用的只剩下十文钱，还都买了十块饴糖，哪里还有多余的用来开锅？
苏青鸾将猪油均匀涂抹在锅面之后，就拿了两块抹布垫着去扯皮绳，小心翼翼将这烧热的锅子放置在一旁自然冷却。
而她自己则帮着杨氏去准备晚饭了。
饭后，弟弟妹妹也听说了所谓“开锅”，于是也都跑来灶房看热闹。毣洣阁
苏青鸾把锅子再次放到灶台上的时候，由于锅身冷却下来，多余的猪油已经滑落道锅子正中心，形成了一滩小小的白色圆饼。
随着锅身在炉灶上的再次加热，猪油再次融化，苏青鸾再次将油脂涂抹到整个锅面，然后将锅子移开，等到整个铁锅自动冷却。
如此反复了三次，苏青鸾总算是松了一口气：接下来就等着铁锅静置六个时辰，明儿一早就能使用了。
这么想着，苏青鸾第三次去扯皮绳，然而只听到“啪嗒”一声轻响，皮绳竟是由于长时间高温炙烤，被铁锅直接烫的断裂了！
拿着厚抹布把锅子移开冷却，苏青鸾心底想着：如果两边都是木把手就好了……
等等，木把手？
这个家里若是谁擅长木工，那非她阿爹苏广福莫属啊！
思及此，苏青鸾眼冒星星，打算去阿爹那里“求援”。
却不想，这是，一直在旁看热闹的妹妹苏雪雁惊讶地拉扯她的衣袖：“阿姐，你看那锅子的颜色变了！” 笔迷阁为你提供最快的穿成农门假千金后我靠美食暴富云锦荷包更新，026 开锅免费阅读。https://www.bimige.net
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