可若是用冰能玩出什么花样来的话……
“你去给我做一份油炸冰块!”那谢子安这么吩咐道,然后用那种得意扬扬的表情盯着苏青鸾,一副“原材料就在手边,我看你怎么狡辩”的样子。
谢子安这话一出口,周围此起彼伏响起一阵抽气的动静,很显然,即便是周遭看热闹的人,都觉得这要求太过无理取闹不可思议。
别说是路人,便是谢子安带来的那些仆从,有些人都对苏青鸾偷偷抱以同情和不忍的目光。
苏青鸾听到这个要求,也是低垂眼眸,没什么表情。梁掌柜见苏青鸾这个样子,心中一阵不忍,暗道:这明明就是鸿福楼自己的事情,苏家小娘子已经帮忙许多,但终归并非鸿福楼的人,何必又把一个人搅入是非?
这般想着,梁掌柜一咬牙向谢子安抱拳道:“谢小郎君容梁某人说一句,此小娘子并非鸿福楼中人,不过为人仗义心善,才出言帮腔,万望小郎君不要计较……”
“我凭什么不计较?”谢子安冷哼,“我管她是哪颗葱,从她出口帮你的一瞬间,对我来说,你们就是一丘之貉!”
“谢小郎君……”
“梁叔……”苏青鸾拉了一把梁掌柜的袖子,“您也听到啦,现在咱们已经是一条船上的了,所以——”
苏青鸾突然转向谢子安:“这位小郎君想要怎样处理冰块?”
“什么?”谢子安又愣了:怎么感觉眼前这女子不按照正常路数出牌呢?
“我是说,”苏青鸾解释道,“小郎君不是要我做油炸冰块么?这冰块要什么形状?要色子块、菱形块、滚刀块、花刀块还是……”
“停停停……”谢子安不耐烦地摆摆手,“你在这儿报菜名呢?”
“所以……”
“随便什么块都好,就要油炸冰块,你少在这里拖延时间!”说到后来,他的声音猛然提高,“别想着耍赖,否则我要你好看!”
苏青鸾还能说什么呢?只能又行了一礼——不得不说,被迫向熊孩子行礼真的好憋屈——转身去了后厨。
而梁掌柜和许远威也先后朝那谢子安匆匆一礼之后,也跟了出来。
梁掌柜满脸担忧地感叹:“贤侄女今日能站出来,梁有道感激不尽,然而却把你拖下水了啊!”
许远威也一改之前对苏青鸾躲躲闪闪的态度,摇摇头:“苏小娘子,你今日不应该趟进这趟浑水的。”
苏青鸾这时候却一扫之前的深沉脸,轻松地朝梁掌柜和许远威笑道:“梁叔还有许大厨您别这么说,您二位方才也听到了,对方已经把咱们看成一条绳子上的蚂蚱了。”
“但是你本来可以……”梁掌柜欲言又止。
“难道要我看着鸿福楼白白被刁难,而我却什么都不做么?”苏青鸾笑道,“还是那句话,无论是从道义还是从利益,我也不能这么做啊。”
听到这话,梁掌柜眼角闪过一丝泪意,随即感叹:“油炸冰块这种闻所未闻的劳什子,怎么可能做得出来——难道没有什么‘低温油炸’的法子么?”
梁掌柜后半句话却是问得许远威,好像是在求助什么,又像是在确认什么。
许远威看着梁掌柜的眼神,叹息道:“怎么可能,就算是再低的油温,若要到可以炸制食物的程度,也绝不可能不讲冰块融化的。”
“倒也不是完全不可能。”苏青鸾狡黠一笑,“方才我那一连串各种切块的名字报上去,果然让那熊……小郎君不耐烦,给了我一个空子可以钻。”
好险,方才差一点“熊孩子”三个字就从嘴巴里秃噜出来了——苏青鸾心有余悸地想着。
好在她及时刹车避免了“祸从口出”。
听出来苏青鸾的言外之意,梁掌柜和许远威眼睛一亮,对弈一眼。梁掌柜立即问道:“需要我们做什么?”
苏青鸾暗自点头,梁掌柜不愧是和三教九流都打交道的人,果然反应快。
现在这时候,她也不客气了,对梁掌柜道:“麻烦梁叔给我准备一斤豆油——胡麻油也可以。”bïmïġë.nët
“豆油?胡麻油?”梁掌柜一愣,“贤侄女是想要求神拜佛?”
苏青鸾一愣,随即想起了这个时代对于“使用植物油”同现代的差异,连忙解释道:“其实这两样油也可以做吃食啊。”
许远威点点头:“这我知道,我平常都在做馍馍花卷的时候用一些。”
苏青鸾点点头,又摇摇头:“我想要用这些油炸东西。”
“用猪油炸不行么?”梁掌柜好奇。他还是不太习惯豆油和胡麻油用在供奉油灯之外的用途上面。
“猪油炸制食物还要先去炼油,费时费力,用豆油或胡麻油就好。”苏青鸾说完又转身看向许远威,“许师傅您烦请去一趟储存冰块的冰窖,取一些冰块过来——注意一点,取冰的时候,尽量保持冰块的完整,不要弄得太碎了。”
说完了她自己便朝后厨冲了过去。
后厨估计也是知道了前面发生的这一场意外,所以苏青鸾一进去,大家就围了上来,纷纷问长问短。
“大家各司其职便好,不要耽误旁的客人用餐!”苏青鸾扬声一句,大家都冷静下来——毕竟后厨这地方,谁水平高谁牛,大家早就认可了苏青鸾的厨艺,所以她一说话,除去钱六之流,大家都能听进去几句。
苏青鸾又拿了两个鸡蛋打在碗里,用筷子抽散。
梁掌柜动作很快,苏青鸾这边刚刚抽散了鸡蛋,他那边就让人拎着木桶回来了。
苏清理低头问了一下——恩,是那种“笨豆油”的味儿!
待会儿若是事情解决之后,一定要让梁叔送我一桶豆油——这么想着,苏青鸾笑眯眯地朝着梁掌柜道谢。
正在这时,许远威捧着几块从拳头到鸽子蛋大小不等的冰块到后厨来了——为了防止冰块融化,许远威不仅用一只大木托盘托着冰块,还在上面盖了一只罩子,防止“凉气”向周遭炎热的空气中逸散。
许远威有些忐忑:“这些够用么?” 笔迷阁为你提供最快的穿成农门假千金后我靠美食暴富云锦荷包更新,101一根绳上的蚂蚱免费阅读。https://www.bimige.net
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