“不是什么大事，就是想问你个法子。柏儿说，过几天流放队伍就要开拔了。这年根儿底下，尚书府一群老弱妇孺，就怕活不到流放地。我想给他们送些穿的用的和吃食，这穿用我已经派人去准备了，就是这吃食上，想问问你。你看看有没有什么吃食，不显眼又管饱，最好还能放得住的？”老太君问道。
林霜霜想了想道：“老太君，不如给他们准备些牛肉干，做些辣的，这天儿这么冷，吃着还能驱驱寒。也不拘牛肉，猪肉也多做些。这肉干儿顶饱，不显眼还能补充盐分和营养，好歹能让人多扛一段时间。”
老太君听了极为赞同，“好，那就让大厨房做些肉干，越多越好。”
林霜霜又道：“老太君，我怕大厨房不知道具体做法，先去领着他们做一遍吧。不知此次户部尚书府里有多少人流放？”
“好丫头，你让大厨房准备出五六人带的粮食包裹来吧。流放的应该是尚书夫人和她的大儿子大儿媳、大孙子，还有小儿子，五六人的份儿应是尽够了，再多了就扎眼了。”老太君欣慰道。
林霜霜应下，便去了大厨房。
她一进大厨房，就找到了刘大伯，“刘大伯，您让人给大厨房送半扇猪和半扇牛肉来吧。对了，今日府上有牛肉吗？”
刘大伯笑道：“正好，今日东市集上有刚杀的牛，我都包圆儿买回来了，这就叫人送过来。霜丫头，你要这么多肉做什么用？”
林霜霜凑近了，小声跟他解释道：“老太君与即将流放的户部尚书一家有些交情，想趁着流放队伍还没开拔，给他们做些吃食带着。我这不赶紧来操持起来，别误了事儿。”
她这么说，刘大伯就明白了，转身立马就去招呼人扛猪肉牛肉去了。
林霜霜进了大厨房，安排人先开始准备佐料，八角，桂皮，小茴香，白豆蔻，香叶，草果，丁香，陈皮都备上。
很快，牛肉和猪肉都被送进了大厨房。
林霜霜指挥五六人给牛肉和猪肉去筋膜，改刀切大块，每块有差不多够一个人一餐吃的那么大。
又安排两人烧上水，冷水放入姜片和黄酒，等猪肉和牛肉切好后放进去煮。
看着肉的血沫都沸了出来，让人捞出来洗干净又重新下锅。
这么多肉，光锅就占了六口。
每口锅里都放进去之前备好的佐料，跟肉一起煮，差不多煮进味儿去了，让人把肉都捞出来晾凉。
六口锅里都让人倒进去菜籽油，先把油炼熟了，然后晾凉一会儿。
林霜霜试了试，插一根筷子进去有细密的小泡泡冒出来，便指挥着人把晾凉的牛肉块给倒进去。
炸的过程，林霜霜监督着厨房的人不断搅拌，保证每一块肉都受热均匀。
炸好的牛肉块和猪肉块都捞出放进加了水的铁锅里，倒进去生抽，撒上大把的盐，又加上花椒面儿、辣椒面儿和白砂糖开始煮。
焖煮肉块的功夫，林霜霜安排一人将大量的白芝麻炒熟，放一边儿备用。
等焖煮肉块的水基本熬干以后，林霜霜便自己动手舀了几勺先前炸肉块的油，用大火烧热，把煮好的肉块倒进去爆炒。
给众人演示一遍后，便让他们去炒剩下的肉块。
每一锅肉块临出锅前，都撒一把辣椒面，然后倒入熟芝麻搅拌均匀。
做好的肉块筋道又咸香味儿十足，令人垂涎欲滴。
林霜霜指挥人在案桌上铺上大块的油纸，然后把肉都摊开到油纸上，这样晾凉以后就能包起来了。
大厨房里弥漫着的浓浓的肉味儿，都快飘满整个将军府了。不过这次，东明新柔和苇渡没有叽叽喳喳地馋嘴，因为她们知道，那些肉干有它们的用处。
这一年的年味儿，因为户部尚书府的案子，变得没有那么浓了，京城里大部分人家都战战兢兢，生怕惹了注意，自家也遭这种大难。
这天，天还雾蒙蒙的，老太君就领着林霜霜上了出城门的马车，马车上满是缝制好的皮毛衣裳和大小包裹的肉干。
十里长亭外，户部尚书府一行人哆哆嗦嗦地穿上皮毛朝里的衣裳，瞬间暖和了许多，又将装有肉干的包裹塞满全身能塞的地方。
“这些肉干保存的时候长，紧着吃，应该就能到流放地了。你们一路上，多保重。”老太君不落忍地嘱咐他们道。
“老姐姐，患难见真情，你如此助我一家，这辈子我都忘不了你的恩情。”户部尚书夫人眼含热泪，握住老太君的双手，感激不尽。
突然，她看看左右，低声道：“老姐姐，那日我家大人上朝前一宿没睡。临离开家门时，跟我说，圣上近来有些糊涂，整日喊着要修长生不老之术，朝中又有小人当道，此去怕是不好。谁曾想竟一语成谶，直接冤死在了朝上。老姐姐，我说这些，是想提醒你。你在京中也要多加保重，佑境统领陈家军，本就惹眼，务必要小心行事。不如，提前找好退路！”
老太君见她言之凿凿，不由得冒出一身冷汗，“好，好，我晓得了，多谢你提醒。此去路上，务必珍重！”www.bïmïġë.nët
看着流放队伍走远，老太君扶着林霜霜的手转身朝着马车慢慢走过去。
林霜霜看着她那一向有朝气的脸上，突现老态。
刚刚户部尚书夫人与老太君对话时，林霜霜也在旁边听着，她有些明白，又有些不明白。
什么是找好退路，将军府也会像户部尚书府一样吗？难道京城要不太平了？
坐上回府的马车，林霜霜忍不住问道：“老太君，姐夫也有可能被皇上猜忌吗？”
老太君沉吟片刻，皱眉道：“霜霜，这事恐怕不简单。路上人多眼杂，咱们回去再商议。”
二人心事重重地回了将军府，老太君一落座便使了苇渡去将众人喊到破竹院。 笔迷阁为你提供最快的当真？姨娘的私房小厨名动京城了更新，第72章 白玉栗子糕(一)免费阅读。https://www.bimige.net
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