“三哥,我真没想到吃个饭要这么贵。”
“无妨,走吧,带你见见世面,今天福满阁咱们就包了。”
“这……不用了吧,这两个人就那么贵了,这要是包场得多钱啊。”
尹岸不在意的挥了挥。
“不要在意花费,而且咱们只包一层,问题不大。再说刚才傅司隶不是给了两千两,请我们吃饭么。”bïmïġë.nët
“花个几百两吃饭,剩下的你和他们分了吧。”
尹峥人麻了。
“三哥,你不是刚说那个是利息么?”
“利息什么利息,哪有利息,父亲让我们要的本来就是本金,多的自然就是咱们这些劳工的。我就不和你们分了,但是吃个饭还是要的。”
“这……”
“别这了那了,听我的没错。”
有着尹岸这个熟客的带领,尹峥也体验了一把什么叫奢华,一共包了一层,坐了7桌。
除了尹岸和尹峥一桌,其余一桌四人,总共花了700两银子。
饭菜好是好,但是和御膳房比起来,也就那么回事。
稍微好点?但是这个好,绝对是有限的,甚至有的菜还不如宫里做的。
所以这吃了个什么?吃了个冤大头?
“三哥,你说这福满楼,一个月能有多少收入?”
尹岸闻言想了想,开口道:“就按我们一桌菜一百两算,它的成本虽然珍贵,但也就是大概是一到三两银子。”
“这些菜贵的是加工费,不过请三五个好点的厨子,这一桌菜的成本大概也就的五到十两。”
“他这饭店一天卖个30桌问题不大,多的话中午和下午饭点就是五十桌。若是晚上接到府宴招待,大概是有八十桌一天。”
“我们综合一下,就按一天50桌,一桌按50两算,也就是一天2500两。成本按10两也就500两,一个月的话是有60000两的纯利润的。”
这……
六万,尹峥眼前一亮,有了个大胆的想法。
“三哥,你说我们要是叫几个御厨来做这个生意,你说可行么?”
“而且也可以缓解新川财政。”
尹岸闻言摇了摇头,开口道:“御膳房的御厨都是经过层层筛选的是不假,但是能拿出来和这个福满阁厨师媲美的,也就那十来个。”
“不是川主和川夫人的私人小厨房的,就是其他夫人小厨房的,再要不就是少主别院小厨房的。”
“其中少主别院的,虽然一人一个厨师,但大都水平有限。真能接这活的,老二的厨师是一个,我的厨师是一个,老十的厨师是一个。”
“好点的就是夫人们小厨房的,大概你母亲和夫人的可以,还有杜夫人和虞夫人的厨师也可以。”
“剩下的都是负责川主和川夫人的饮食的,其中川主四个,川夫人三个,你要调哪里的厨师。”
“你要是想做大,那么按一天50桌,一桌两到三个人,也得最少做200道菜,最少也得五个顶尖御厨。”
这……尹峥想了想,还是觉得这个提议可提。
只是若是三哥不提,他去提,那么这个提案他是不那么抱希望的。
“三哥,五个虽然不少,但是也不算太多,若是多了这么一比收入,对新川和新川宫而言还是有极大好处的。”
尹岸闻言笑了,也不反驳,反正他是不会去提的。等他的科技和狠活弄好了,他一个人不就把钱赚了。
到时候找几个雕工好的木匠师傅,雕花摆盘,色香味也有了,完美。
“三哥……你觉得这件事我们要是和川主说,能成么?”眼见尹岸不接话,尹峥也只能继续引。
然而你以为这样他尹岸就能答应?想多了。
“六弟啊,这餐饮生意,三哥打算自己搞。你要是有想法,只能自己跟父亲说了。”
这……
你早说啊,早说我就不和你说了,看我笑话是不。
不过老六也没打消这个想法,尹岸一个人最多找一两个御厨顶死了,他要是有川主支持,那五六个也是有的。
就是少点客流量也不是不可以接受。
吃了饭休息了一个时辰,等日头没那么足了,尹岸才带着尹峥继续上工。
不过这一家的现任家主很嚣张,就是不还,更是扬言谁找你借的你找谁去。
对方是太傅的后人,也就是川主老师的后人,即便是嫡长主见了都要礼让三分,所以对方才敢这么嚣张。
而太傅前两年就死了,这去哪要?阴间么?
“杨公子当真是有也不还?”
“没错,就是有也不还,你能拿我怎么办?有本事你打我啊。”
尹岸闻言笑了,“啪”的一个耳光扇了上去,紧接着一顿拳打脚踢。
“大家都听见了,是他要求的,我只好帮帮忙。”
“真的,我从未见过如此奇葩的要求的。”
说着尹岸凑到了杨公子身旁,听着其“哼哼唧唧”的呻吟声,顿时装模作样的说道:“什么?家里没钱?物件按10两银子一件随便拿?”
尹岸转头笑着对大家说道:“你们都听见了,杨公子说按十两银子一件物品,赔偿户政司的欠款。”
“这样,什么器皿、字画,都打包。”
“除了夜壶马桶,什么都不要给他剩下。”
“对了,这杨公子还年轻,家里的老婆应该不错,你们去给我叫来,我看看能不能抵点钱。”
尹岸的话一落,地上哼唧的杨公子顿时绷不住了。
“别、别,我还钱……我还钱!”
“咦,杨公子不是没钱么,放心,一件抵10两我们肯定不多拿。”
此时的杨公子哪还有之前嚣张,闻言嘴角抽了一下,抽的嘴角都生疼,但依然不敢再面带嚣张。只是舔着脸笑道:“我刚和两位少主开个玩笑,我是要还钱的。没错,谁都别想阻止我还钱。”
“诚惠,白银三万两整。”
“马上,马上给二位准备好。”
嘿,早这么说不就得了,非得挨顿打,贱的了。
从杨家出来,已经下午五点了。
尹岸看了看日头,顿时就说道:“老六今天不早了,我该回去陪你嫂子们吃饭了。”
“接下来的账要靠你自己了,努力、加油,你可以的。”
尹峥看了看天色,麻了!
这才哪到哪,最少还能要两单呢,但是尹岸帮他一天就要出了四单,确实仁至义尽了。
“那三哥路上小心点,要是遇上棘手的,六弟再来请教,另外就是这些人,三哥记得借我用用啊。”
“放心,尽管用。洗砚,明天带着人跟着六少主继续要账。”
“诺!” 笔迷阁为你提供最快的卿卿日常:我三少主,开局赢麻了小乔爱打呼更新,第65章 这一份生意,我要独享免费阅读。https://www.bimige.net
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待