笔迷阁>穿越小说>北宋最强纨绔>第10章 这是盐?
  在一众厨子不解的眼神下,柴揆指挥着进宝将灶台下面已被烧焦的木炭给掏出来。

  “用棒槌把它给我敲碎。”

  “小公爷,这又是要干什么啊?”

  柴揆眉毛向上一挑说道:“让你干就干,哪儿那么多废话!”

  进宝唯唯诺诺地拿起个棒槌将木炭敲开,却听柴揆又说道:“老子说的是敲碎,不是敲裂,给我敲成指甲盖大小的碎块!”

  “来来来,你们几个也别干看着了,给我找个布袋过来!”

  “哦哦。”

  等到柴揆吩咐进宝将小块木炭装进布袋里再扎好口,准备工作就算齐活了。

  要不说纯碱是化学工业之母呢?制作这活性炭,同样需要用到纯碱。

  柴揆抓了一小把碱面放进盛满水的铁锅里,接着把布袋也放了进去。

  “生火,煮两刻钟。”

  一个伙计赶紧点点头跑去生火。

  过了大概半个小时,柴揆让他们把布袋夹出来放进清水里洗。

  “进宝,给我用手摁住了,别让它漂起来。”柴揆吩咐道。

  “知道了,小公爷。”

  在这样反复做了两次之后,终于得到了比较初级的活性炭。

  柴揆没有停下,又让府里的仆人找来十几米纱布和两口大缸。

  依然是不解,但只能照办。

  丫鬟们先是将大块的粗盐放进一口缸里溶解,紧接着用纱布过滤,捞出一些泥沙,之后家丁们用瓢将盐水从这口缸舀进了另一口缸。

  “来,把这口袋扔进去。”

  “拿棍子使劲搅!”

  做完这一步之后,柴揆又催促家丁们把水舀出来放进锅里熬煮。

  锅里的水慢慢减少,锅底逐渐出现了白色的结晶。

  “这是什么!”进宝惊呼。

  “白花花的啊……”

  平生素未见过的东西突然出现在眼前还是引起了不小的轰动。

  看着锅里的水所剩无多,柴揆吩咐众人将盐取出。

  氯化钡他是找不出来了,只得又按照之前的土方法制作了氢氧化钠,再依步骤加入纯碱,最后经过几次过滤。

  这么一通操作下来,算是去除了氯化镁、硫酸钠等一些苦涩的杂质。

  现在,呈现在众人眼前的,是不属于这个时代的精盐!

  “小……小公爷,这是盐?”进宝已经看傻了。

  “什么小小公爷,老子还没生儿子呢!没错,这就是盐!你蘸一点尝尝。”

  这……?

  简直难以置信啊!

  进宝嗫嚅着,终究没有再说话。

  他颤颤巍巍地伸出食指,蘸了一小点儿白色结晶放入口中。

  甫一入口,便是瞳孔巨震。

  进宝整个人瞬间石化,呆立在原地。

  他不知道说什么好。

  确实有盐的咸味。

  但最重要的是,这“盐”居然没有一丝的苦味!

  如此纯正的咸味是他从未体验过的感受。

  这味道让人沉醉!

  柴揆看着进宝如痴如醉的样子,心中自豪之情尤甚。

  他抬起一脚踹在进宝的屁股上。

  “你这家伙,吃个盐跟嗑药似的!”

  进宝自是不懂“嗑药”是何意,被这么一脚踹过来倒是有些不好意思的挠了挠后脑勺。

  “嘿嘿,小公爷你真是厉害!”

  “少拍马屁!老子问你,这盐口感如何?”

  “好吃!好吃!”

  “那行,今天咱们吃饭就用这个!”

  虽说盐吃多了不好,但总是清汤寡水的,终究少了些趣味。

  恰好刚才瞥见了厨房里的猪肉,柴揆便开口说道:“今天咱们就吃炖猪肉!”

  呃,几个厨子在院子里站着面面相觑。

  猪肉?

  国公府何曾吃过这种食物。

  《礼记》有云:君子不食溷腴。

  王公贵族们可是非羊肉不吃的。www.bïmïġë.nët

  更何况,不管北宋还是南宋,可是都还没掌握阉猪的技术,这时候的猪肉不仅膘肥,而且有一股子骚味。

  总归就是不好吃!

  看着几个人欲言又止的样子,柴揆摆摆手说道:“没事,我自己做,你们看着就行。”

  这一句可把众人吓的不轻,主子干活,下人看着?

  这是什么道理?

  没有这么干的啊!

  这要是传出去,他们几个就别在东京城混了。

  “使不得啊小公爷!这可使不得!”

  “有何使不得?老子就是要做饭,怎么了?!”

  柴揆扯着嗓子一喊,让底下几个人顿时哑口无言。

  这位小公爷是什么脾气,府上可是人尽皆知。

  他要是非要做什么,那谁敢拦着?

  无奈之下,一众厨子只得让开一条路恭迎柴揆入内掌勺。

  北宋年间已经发展出了铁锅炒菜,但菜品毕竟也就那么几样。

  而水煮羊肉,他已经吃腻了。

  在柴揆的授意下,一个厨子帮忙把猪肉切成三厘米见方的小块,另一个厨子备好桂皮、姜片、大葱段、花椒、胡椒等调料。

  “看好了啊,这样可以防止调料在锅里散开。”

  柴揆如是说道,接着将调料放入让人提前准备好的纱布口袋里。

  在他身旁的厨子们无不点头称是,暗道又学到一招。

  架锅,加水,起火,放入肉块和调料包。

  在加入半坛黄酒之后,柴揆命令伙计拉风箱把火烧旺。

  大火炖了盏茶工夫,撇去浮末改小火慢炖,外溢的香气令人啧啧称奇。

  ……

  郑国公府中厅。

  “高大人快请坐。”柴永崎站起来迎接户部侍郎,“来人,看茶!”

  “高大人来我府上所为何事啊?”

  “哈哈,郑国公不必客气。”高升一拱手说道,“本官此次是来报喜的!”

  “报喜?喜从何来?”

  柴永崎丈二的和尚摸不着头脑。

  “官家说了,以市价收购贵府的粮食。”高升一手扶着椅子把手探了半截身子过去,低声道,“郑国公,本官可是听说了,你们之前收了几万石粮食,这下可是要发财了!”

  柴永崎听后先是一愣,紧接着便面露难色。

  高升显然是发现了他这一变化,顿感疑惑。

  “郑国公,这是好事啊,怎么你还不愿意?”

  “哦。高大人误会了,非是柴某不愿,只是……”

  “只是什么?”

  “只是先前收来的粮食都被犬子柴揆差人弄到雄州榷场了。”

  “什么?!”

  高升整个人傻了,粮食都没了,拿什么回去复命? 笔迷阁为你提供最快的北宋最强纨绔更新,第10章 这是盐?免费阅读。https://www.bimige.net
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