四个人就这样忙活了一下午，做腊肉的时候，安娴想到了以前吃到的猪肉脯和牛肉干，虽然现在只有野猪肉和狍子肉，但做野猪肉脯和狍子肉干也是个不错的选择。bïmïġë.nët
所以就和刘婉提了一嘴，留下了一些野猪肉和狍子肉，等着安娴尽情发挥。
等到吃过晚饭的时候，安娴就开始制作猪肉脯和狍子肉干儿了。将猪里脊肉剁碎这个工作量不小，于是安娴就拜托了他大哥来剁肉，自己则先做狍子肉干。
将狍子肉洗净，冷水下锅，加入葱姜黄酒去腥，水开后撇去锅中的浮沫，再煮半刻钟，把狍子肉捞出，洗净。
再准备一锅冷水，将洗净的狍子肉放入锅中，锅里加上盐、葱、姜、八角、桂皮、香叶，盖上锅盖，小火将狍子肉卤制一个时辰。
在卤狍子肉的时候，安娴就开始做猪肉脯，把剁好的猪肉盛入盆中，加入盐、五香粉、黄酒、酱油调味，顺着一个方向搅拌上劲。
取来一张油纸，将猪肉平铺在油纸上，再取一张油纸盖上，用擀面杖将猪肉擀平。
把锅烧热，连纸带猪肉放入锅中，用小火，等猪肉定型之后，翻过来，取掉油纸，刷上一层蜂蜜水，等另一面的猪肉定型，再把肉翻过来，去掉另一边的油纸，同样刷上蜂蜜水。
等到猪肉全部熟透之后，香喷喷油，亮亮的猪肉脯也就出锅，把猪肉脯切成均匀的长条，撒上白芝麻，就可以开动了。
在一边眼巴巴的等着的安远，看到安娴这个动作，急忙问：“小姑好了没？可以吃了吗？”
安娴看到他这个馋样，点了点头，看到安娴点了头，安远就抓起了一块儿猪肉脯放到嘴里，嚼了嚼，咸香有嚼劲还有一丝甜味，真是好吃。
忍不住就夸赞起来了：“小姑，你真是太厉害，你也快自己尝一尝。”说完就拿起猪肉脯塞到了安娴嘴里，安娴咀嚼了会儿，还真是不错。
只不过用锅也太费劲了，要是有个烤箱就好了。想到烤箱，安娴又想到之前在她手机里存着的蛋糕的教程，看来抽空她要请她大哥给她打了一个烤箱了。
安娴把盛入盘子猪肉脯拿给安远，让他和大哥大嫂一起去吃，自己就去处理狍子肉了。
将卤好的狍子肉从锅中取出放凉，再切成小细条。
起锅烧油，油倒多一点，将切成细条的狍子肉倒入锅中干煸，在干煸好的狍子肉中加入五香粉和芝麻，拌匀，盛出一半，五香狍子肉干就做好了，锅中那一半再加入辣椒粉做成麻辣的。
等到猪肉脯和狍子肉干全部出锅，等在边上的刚品尝完猪肉脯的三人也都按耐不住了，嘴里疯狂分泌口水，好像今天晚上吃的黄豆炖猪蹄儿和刚刚吃进肚里的猪肉脯都消化了。
三人品尝完之后，压了压肚子里的馋虫，安娴就把给上官安瑞准备的那一份放入食盒里，准备明天送饭的时候，给上官安瑞带上。毕竟今天已经很晚了，这么晚打扰人家也不好。
岂不知，他们做猪肉脯和狍子肉干的香味儿，都传到隔壁去了，让在隔壁躺在床上的阿大好奇的不行，这大晚上的，安家人不睡觉，在鼓捣什么东西？而且还这么香。
最后实在难以忍受，就跑去厨房找点吃的垫垫肚子，怎料刚一走进厨房，就看见长命和百岁两人围在灶边烧火，而平安和喜乐在擀面条。
他顿时一脸惊讶，十分好奇，他们四个人，大晚上不睡觉在厨房里干什么？又抬头看了看天上的月亮，难道今天的月光不对劲？照的人都往厨房跑。
四人看到他来，只撇了一眼，就又忙活自己的事了，阿大就出声问道：“你们大晚上不睡觉，都来这儿厨房干什么？”
长命率先开口：“你大晚上不睡觉，你来干什么？”
这不是废话嘛，来厨房还能干什么？当然是找吃的了。阿大心中腹诽，就向一边擀面的喜乐说：“吃面呢，不介意加我一个吧！”
原来四人都是被隔壁闹得睡不着觉，大晚上来厨房找吃的，正好四人一合计，就决定下个面吃。
而一边的宇文翰在床上也睡得不是太安稳，同样，他也闻到了香味，只是他也不太好，大晚上的把已经睡下的属下叫醒，说给自己煮宵夜。
再说了，因着他平常喜静，不喜欢有人在身边伺候。这整个院子里只住了他一个人，而他的五个手下，都在前边的院子住着。
宇文翰此刻也完全想不到，他的那五个手下，正在厨房，呼哧呼哧着吃面条呢。 笔迷阁为你提供最快的空间美食：农家王妃她只想当咸鱼更新，第37章 猪肉脯和狍子肉干免费阅读。https://www.bimige.net
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