“也不难啊!”王九笑道:“不就是用油炒一炒再加点调料?有什么难的!”
按照赵先生的方子,王九仔仔细细的把酱炒好,放在碗中。
“要不要尝一尝?”王九问。
“尝!”宋华先下手为强,她用一根筷子挑起一小块酱料放进嘴中。
经过炒制的酱料比普通酱料好吃的多,宋华眼前一亮。
“好吃!”她说:“方子真不错。”
王九也拿起一根筷子尝了一点酱料。
虽然第一反应是咸,但是吃着吃着也不是那么咸了,反而有种很柔和的口感。
这让王九觉得这张方子五百块钱买的相当值得!
“确实不错。”王九感叹道:“就是不知道跟甄家的酱料差多少。”
他看向宋华说:“要不你现在再去买一个卷饼回来对比对比?”
宋华两眼一瞪,非常不情愿。
“我可不去!对丢不起这个人!”她说:“反正赵先生还剩了一张面皮没有动,我们尝一尝上面的酱料不就行了?”
“……倒也可以。”
王九把剩下的那张面皮拿过来,撕了一半,自己狠狠舔了好几口上面的酱料。
不对比不知道,一对比吓一跳。
甄家的酱料没有那么咸不说,而且特别的香,尝一口就感觉的口水直流。
自己做的酱好吃是好吃,但是没有这么好吃。
“嘶,我感觉不太对啊?”王九脸色变了。
宋华也赶快尝了一口。
味道确实有差别,她已经尝出来了。
“是不是因为这上面有炒土豆丝还有卤肉的味儿?”宋华安慰自己道:“没准加在一起味道就一样了。”
王九将信将疑的看了宋华一眼。
确实有这种可能。
“反正,味道差不多就行!”宋华接着说:“都是酱料,谁还能分个高下不成?”
她相信这些人的嘴没有那么好使,做个差不多谁能分辨不出来呢?
越想越觉得有道理,王九悬着的心渐渐放下。
“嘿嘿,明天酸萝卜就好了,我们明天试一试。”王九说:“只要差不多的味儿,我们明天就能卖方子!”
他们还在这里做卖方子的美梦,而骗了王九一家的赵先生已经连夜乘坐火车娶了外省。
“还有没有全家福卷饼了,小姑娘?”
临近中午,一个穿着朴素但是一股饭菜香味的男人走进店里问。
这种味道,甄梨一下子猜出来这人的职业。
一定是一个厨师。
“有呀。”甄梨回答。
“那就好。”男人有点慌张道:“只不过我只想买全家福卷饼里面的卤肉,你看行不行?”
甄璃忍不住猜测这个人到底要干什么。
一个厨师,或者说在厨房干活的人,只买卤肉。
也许是买回去试吃,然后研究卤肉的配方?
不是没有这种可能,甄梨想。
但是想随随便便研究出她的配方,未免想的太好了,哪能是这么容易的事儿?
“爸爸,能不能卖呀?”甄梨问。
这边,甄卫平犯难。
不卖吧,伤了和气。
但是如果按照两毛钱一两的价格卖掉卤肉,他们赚的钱可就少了!
思来想去,甄卫平想到一个解决方法。
“能卖,但是必须和素菜卷饼一起买。”甄卫平说:“不然我们卖的亏了。”
“行啊!”男人一口答应。
他倾身向前,不断打量甄家的厨房。
“老板,现在你能卖几个卷饼给我?”他又问。
经过早上那一波,现在甄家只剩下一斤的卤猪肉了。
“十个。”甄卫平实话实说。
男人纠结了一会,说道:“那我都要了,卤肉不能切,直接把一块给我!”
这种匪夷所思的要求,甄卫平夫妻闻所未闻。
正在做素菜卷饼的方云也抬起头茫然的看着这位奇怪的顾客。
“不行吗?”男人说:“不行的话我可以加钱!”
甄卫平与方云对视一眼。
这种售卖的方式太奇怪了,不过不卖好像很亏。
“行。”甄卫平答应下来:“我给你包好。”
眼睁睁看着卤肉被完整的包了起来,男人的脸上露出欣慰的笑容。
这让甄梨断定,他一定是过来偷配方的!
要不然谁会要这么一大块卤肉?
甄卫平把一大块卤肉还有十个卷饼一起给了男人。
男人也很爽快,直接拿出三块五毛钱交给甄梨,然后潇洒离去。
“这人到底是干什么的?”方云看着男人离去的背影问:“我怎么觉得他很奇怪?”
“我觉得是来偷配方的。”甄梨说。
这话把甄卫平与方云吓得不轻。
偷配方!要是真偷走了,自家怎么办?
“真的?”甄卫平哆哆嗦嗦道:“这可怎么办啊?要是刚才不卖给他就好了!”
甄梨立刻安慰甄卫平道:“爸爸,你不要这么想呀,只要是做的好的东西,其他饭馆绝对想学。偷配方的人多得很,你肯定不能全部都发现。”
“你不害怕?”甄卫平愣住。
“当然不怕啊!我的配方给他们一辈子都尝不出来到底怎么做的!”甄梨自豪道。
其实甄梨完全错怪了卢天成。
他过来买卤肉不是因为要偷配方,而是因为今天是家族考核。
考核的内容就是卤肉。
作为大酒楼老板的三儿子,卢天成并不喜欢做饭,所以不用功,手艺比不了他的两个哥哥。
今天的比试对他来说比较重要,他又做不来比较好的卤肉,思前想后只能去永久早餐店买一份。
幸好昨天吃到了永久早餐店的卷饼,卢天成才知道这个世界上竟然还有这么好吃的卤肉。
回到大酒楼,卢天成去了专门考核用的厨房,他把买回来的卤肉放到一个隐秘的地方,准备趁所有人不注意的时候偷梁换柱!
卢天成的父亲,大酒楼的老板卢俊民宣布比赛开始,卢天成还有两个哥哥一起忙碌起来。
靠着自己突击学来的知识,卢天成赶鸭子上架,艰难的把肉处理好,然后放进卤水中卤制。
三个小时之后,卢俊民亲自验收成果。
这三个小时给了卢天成的操作空间。 笔迷阁为你提供最快的穿越八零:御厨福宝赚翻啦更新,一百零一章 全都要免费阅读。https://www.bimige.net
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