拿一个葫芦瓢，装了满满一瓢黄豆，华山柳将仓门关好，拿着豆子快步走向大门口。
吆喝声已经从不远处传来，再一看，卖豆腐的推着独轮车就要到门口了，华山柳赶紧招一招手：“师傅，这里这里。”
只见这位豆腐匠肩膀上搭着一条布巾，推着一辆独轮车过来，停在华山柳面前。
“闺女，换豆腐啊？”
“是啊，大爷，家里没菜了，换点豆腐吃。”
“豆腐好吃啊。”
大爷一边说着，将华山柳手里的黄豆接过去，麻利地将瓢里的黄豆倒入秤盘里称好，称杆的头稍微有点低垂。
“三斤，刚刚好，换六斤豆腐是吧？”
华山柳点点头，说道：“是呢，有多少换多少。”
就见换豆腐的大爷将黄豆倒进袋子里，然后再用干净的布巾擦一下手和称盘，打开用木板扣得严严实实水泄不通的大柜子，柜子里一边是冒着热气的豆腐块，一边是一桶沐浴在橙黄色的浆水里的豆腐花。
大爷擦擦手，用刀子在豆腐中间划下一刀，笑道：“闺女，你空着手来换豆腐，豆腐要装哪里？”
“哎哟喂，我这脑子，大爷您等等我，我回去拿盆去。”
说完，华山柳往家里跑，跑到厨房拿了一个干净的大盆正要出去，想起有豆腐花，几个孩子挺爱吃的，又拿了一个大碗，匆匆出门去。
看见华山柳出来，大爷将切下来的豆腐放进秤盘，称杆高高地向上翘着，华山柳看着那称砣都要向下滑去了，大爷说道：“五斤六两，还差点，再划一块。”
华山柳连忙说：“大爷，不用，刚好剩下的你给我换点豆腐花吧，孩子们爱吃豆腐花。”
“也行。”
大爷将称好的豆腐放进华山柳的盆里，又接过大碗开始往大碗里舀着豆腐花。
华山柳端着换好的豆腐准备回家，身后的大爷又开始吆喝起来：“换豆腐喽，换豆腐嘞。”
村里有想换豆腐的都从屋里走出来，一只手端着盆，一只手端着一葫芦瓢黄豆出来换豆腐，有的身后有时还跟了个抹着鼻涕的小孩儿，大家陆陆续续朝豆腐摊子围拢过来。
有的大娘问道：“今天的豆腐怎么换？”
“照老样子不变，换吧。”
大爷先拿过布巾擦擦脸上的汗珠，笑吟吟地说道：“豆腐，都富，家家有福！”一边说，一边拿起豆腐刀和木杆盘称。
“好啊，豆腐，都富，家家有福。就凭这吉利话，也得多换几斤。”
“老人家会说话，听着顺心，换！”
大家说着，都纷纷拿出黄豆和大爷换豆腐，有的也换一碗豆腐花。大爷做的豆腐从不掺假，浆水少，口味好，斤两足，深受大家信赖。
华山柳端着盆回到厨房，换来的豆腐有一股很浓厚的豆味儿，直接用手掐下一小块放进嘴里，还是温热的，可以感受到豆腐的原汁原味。
村里大家都是用自家种的豆子换豆腐，没有价目表，也不签合同，以货易货，约定俗成，简便又公平。
一斤豆子正常可以出三四斤豆腐，换豆腐的时候，都是一斤豆子换两斤豆腐，剩下的就当付加工费了。
其实，做豆腐利润很低，根本赚不了什么钱，也就是赚些豆腐渣，养几头肥猪而已。做豆腐的家里养猪，是这个年代必不可少的选择，为的是日积月累，过年的时候把肥猪卖出去多赚一些钱。
豆腐换回来了，婆婆柳红叶已经在炒菜了，刚掐回来的豌豆尖炒了一盘，一篮子才炒得一碗。刚出锅的豌豆尖青绿养眼，茎叶柔嫩。
再煮一个豆腐豌豆尖汤。一把叶鲜茎嫩的豌豆尖，洗净，待锅里煮豆腐的水开，倒进去，没入汤中，即可装碗。此时的豌豆尖，依然碧如翡翠，脆生生的，透着一股鲜活清丽，真的是又好看又好吃。
一菜一汤，还有刚换回来的豆腐花，调一碗料汁就可以开饭了。
华山柳刚调好豆腐花的料汁，孩子们就放学回来了，看见桌上的豌豆尖和豆腐花，都高兴得不行。
“好了，洗手吃饭，今天做的都是你们爱吃的。”
“好，洗手洗手。”
洗完手，各自端着饭碗开始吃饭，炒出来的豌豆尖水津津的，香润润的，胜过油腻的鱼虾，一种来自大自然的清香弥漫的味道，一股新鲜的田园气息，自口鼻弥漫至肠胃。
豆腐花也很不错，口感细嫩、柔软、润滑，嫩而不散，清香扑鼻，搭配酸香麻辣的蘸料，一口下去，无比满足。
两个大人，四个孩子，简简单单两菜一汤，也吃得很满足，全部光盘。
吃完午饭，孩子们上学去，婆媳俩继续在菜园子里忙活。收拾完萝卜，华山柳看见角落里长着的那棵差不多有半人高的植株粗壮的魔芋。
魔芋的叶子很大，像一把绿色的伞撑开着，伞柄就是那光溜溜的茎，茎上密密麻麻布满了花纹，看起来让人有点生畏。魔芋的花呈漏斗形状，紫褐色，但是散发一种难闻的气味，但它也是靠这股臭味吸引昆虫来授粉的。
魔芋的全身有毒，在有的地方甚至还被叫做妖芋、鬼芋、花麻蛇、南星头、蛇头草。
光听听这些个集魔、妖、鬼等邪恶之词于一身的名号，就能让人不寒而栗。一如他眼镜蛇一样的茎，妖媚诡异的花，以及花中闻之欲呕的气味。
华山柳觉得魔芋的叶子其实没有什么特别的，很大众化。但是魔芋的茎，看起来就真的是很吓人，像极了蛇背，有时候去种地、讨猪草，无意间抬头就看见它的茎，瞬间心跳加速。
不过，忽略掉它的枝干的话，还是可以接受的，魔芋做成魔芋豆腐很好吃啊。
于是，华山柳打算对这株长得最大的魔芋下手，对婆婆柳红叶说道：“娘，咱们把这棵最大的魔芋挖了吧，回去做魔芋豆腐留着过年吃。”
“可以啊，就是这魔芋弄不好吃着痒嗓子啊，你会弄不？”
“会呀。”
“那行，咱们把它挖回去，这棵长这么大，下面果实应该也不小。”
“可不是嘛，咱把这大的挖了，留下小的让它们继续长，这魔芋又不需要刻意施肥和管理，任由它们在荒僻之地自生自灭，也长得很好。”
“来吧，挖吧。”
“行。” 笔迷阁为你提供最快的穿越后，我儿女双全、谷仓满粮更新，第230章 换豆腐免费阅读。https://www.bimige.net
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