“好呀好呀。”
小家伙用手接过鸭肉，还很谨慎的吹了吹，然后满怀期待的咬了一大口。
华山柳一边继续往锅外舀鸭肉，一边问旁边只顾着吃的元嘉杙小朋友：“怎么样，好吃吗？”
“好吃好吃。”
“怎么个好吃法呀，你给我形容形容。”
“就是很好吃，鸭肉炖的好软烂呀，连骨头都几乎快要融化掉了，用嘴轻轻的抿一下就骨肉分离了。”
“吃的开心不？”
“开心呀。”
“那你去帮娘亲看一下你外婆和舅舅他们来了没有，好不好，要是来了呢，你就帮娘亲接待一下哦。”
“好呀好呀，我这就去。”
“去吧，跑慢点。”
煮熟的魔芋烧鸭全部装在干净的大盆里，红艳艳的汤底，透明而略带点神秘的魔芋与深褐色的鸭肉交相呼应，熬成焦黄的鸭皮还带点油油的金黄色，没有动筷，就已经是一道视觉大宴。
蒸锅中的芋头扣肉已经蒸了很久了，用筷子能轻松扎透肉片和芋头了，也可出锅了。
“向南，你们几个过来帮我一下，这蒸笼里面的菜都差不多了，把蒸笼一层一层抬下来吧。”
“来了，嫂子。”
元向南几人将蒸笼一层一层的抬下来，蒸笼里一碗碗的扣肉香气四溢。
“哇，闻着就饿了，一会我得多吃两碗饭。”
“那还不简单，今天做得多，吃个尽兴。”
“咱们先把口水收一收啊，先把扣肉处理一下，将每一碗中的汤汁先倒一部分到这个大碗中，再将一个个大深盘扣在肉碗上。”毣洣阁
“好嘞，这个简单。”
“翻盘子的时候小心些啊，别烫到自己。”
一旁元向南的媳妇抱着孩子笑道：“嫂子你别担心，他们男人皮糙肉厚的，烫一下也没事的。”
“我媳妇说得对，烫一下有什么的。”
旁边帮忙的众人纷纷出言调侃：“哎哟，这小夫妻俩还真是妇唱夫随啊，我皮糙肉厚，烫一下也没事的。”
“哈哈哈哈，你这语气听着怎么有些酸啊？”
“我这哪里是酸，我这明明是被齁到了。”
大家说笑着，手里的活也没有停下来，熟练的双手一倒，盘子在下，肉碗在上，轻轻松松去掉肉碗。
众人拾柴火焰高，一会功夫，一碗碗扣肉全部被转移到盘子里，华山柳来做最后的收尾工作。
将倒出来的肉汁再倒入锅内，用水淀粉勾芡后，一勺勺均匀的淋在每一盘芋头肉片上，最后再撒上一点香葱末，就可以直接上桌开吃了。
芋头和五花肉，两种食材一起用大火蒸上一个多小时，芋头的糯吸收了五花肉的香味与油脂，就别提多美味了。
粉蒸排骨也好了，蒸好的排骨咸辣鲜香，排骨粑软，排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在。
“嫂子，这边糯米藕也煮了很久了，你来看看可以了没有。”
“来了。”
华山柳打开锅盖，用筷子戳了一下，已经可以轻松插进去了，已经煮透了。
“这糯米藕煮了得有一个多时辰了吧，也煮好了，可以捞出来了，稍微晾凉一下。”
“不用趁热切吗？”
“不用，糯米藕煮好，烫的时候不能切，容易碎；也不能冷透了切，那样不好吃。”
“那要等不冷不热的时候再切？”
“差不多，等糯米藕稍晾到不烫手的时候就可以切成厚片，趁热吃，最是香糯。”
“好，那过一会我再来切。”
“嗯，趁着晾凉的时间，你可以去磨一下刀，这切藕的刀，要够薄够快，切的动作也要利落，一刀是一刀，绝不能拖泥带水，否则的话，藕孔里的糯米会被刀带出来。”
“好嘞。”
糯米藕的甜味，靠的是文火慢慢将汤汁煮进去，那甜在有意无意之间，又不会掩盖藕本来的清香。
煮好的藕色泽红亮、油润香甜，配上浓浓的红糖水，又甜蜜又温暖，觉得味道都更胜一筹呢。
已经陆陆续续有客人来了，华山柳娘家人好像也已经到了，但是华山柳在忙着炒最后几道素菜,实在忙不开身，是柳红叶和元牧云去接待的，被赋予重任的元嘉杙也在那拉着他外婆的手叽叽喳喳的说着什么。
“来吧，开始炒素菜了，大家快点搞起来。”
把挖回来的冬笋去皮，再把尾部切掉，清理的要干净一些，冬笋先要切成片，再切成丝状。
大蒜切碎，红辣椒去掉籽，然后切成辣椒丝，准备好的葱切成段，最后全部放入大碗中备用。
起锅，华山柳把切好的冬笋丝放到锅里炒干内部的水分，等到水分差不多已经炒干后，捞出备用。
将锅中倒油，油热后用锅铲将油泼到大锅各处，使其锅壁周围沾满热油，油热后将准备好的肉丝放进去炒熟，直到肉丝变的有点发白盛出待用。
锅里重新倒油，油热后放点辣椒酱炒香，再将大蒜，红辣椒丝，冬笋依次放进去炒香，直到冬笋变为黄色，再放一些食用盐，继续翻炒均匀，把炒好的肉丝倒进去，继续翻炒，放一些葱段，小火继续翻炒，最后收一下汁，就可以出锅了。
美味的冬笋炒肉就做好了，炒熟后的冬笋口感略微的绵软，有了这些配料的陪伴，味道更是美味。肉丝吃起来一点都不觉得柴，反而很嫩，稍微带点辣味的口感再加上冬笋本身很是开胃，就算你再不想吃东西，只要吃了这冬笋肉丝，想必你的胃口就会被吊起来了。
炒好冬笋肉丝，华山柳和元嘉然一人一口大锅，又快速炒好了麻婆豆腐、蚂蚁上树、醋溜白菜，素菜就炒好了，差不多就可以上菜了。
此时，就只差最后一道甜汤了，甜汤华山柳准备的是红糖醪糟圆子甜汤。
将已经蒸熟的南瓜泥和红薯泥分别放到两个干净的大盆里，再倒入糯米粉，南瓜泥含水量大，和糯米粉混合，可以不用再额外加水，但是因为南瓜泥和红薯泥的含水量不同，合适的比例需要在揉面的时候根据实际情况进行调整。 笔迷阁为你提供最快的穿越后，我儿女双全、谷仓满粮更新，第324章 妇唱夫随免费阅读。https://www.bimige.net
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