华山柳笑道：“你这是虽累犹乐了。”
“那是，你帮我擦擦汗，我手上有泥，不好擦。”
“行，这就给你擦，低点头。”
元牧云撑着锄头，靠在一旁的竹子上，微微弯腰任由华山柳拿着帕子在他脸上胡乱擦拭着。
竹林里一根根竹子高大挺拔，随着一阵阵春风吹拂，凉风习习，竹叶沙沙，竹林绿浪翻滚，别有一番意境。
休息了一会儿，元牧云继续挖，用锄头小心翼翼地挖开春笋四周的泥土，由浅入深挖到笋的根部，直至露出整根笋，再用力挖断根部，一根春笋就挖出来了，白色的根部点缀着几根有些根须，还有几个红色的圆点。
元书瑶看着竹笋上的点点问道：“大哥哥，这些红色的圆点是什么呀？”
元牧云一边挖，一边回答道：“这些圆点就是竹笋即将长成的根，根越多，说明竹笋越老。那些还没长根的根部特别的鲜嫩，又甜又香，这样长了几小个小圆点的也还行，可以吃。”
很快，一个大篮子里都装满了刚挖出来的春笋，一行人打道回府，剩下的改天再来挖。
回家的路上，华山柳心想，挖春笋的心情真的是很美妙的。耳边不时有和风吹拂，不远处的田野里有黄灿灿的油菜花，竹林里还有婉转的小鸟歌唱，这景致这么美好，还能挖到好吃的春笋，可真是一举两得了。
先不说挖到了一根又一根大白笋，那时候的心情多美好了，单是在这般优美幽雅静的竹林里，也是大山馈赠给人们的一种美好享受了。
回到家，元牧云去厨房拿了一把菜刀，把已经挖出来的竹笋的根部一点一点地削掉，只留下白色鲜嫩的地方，笑着对孩子们说：“你们想着怎么吃这个春笋啊？”bïmïġë.nët
“炒着吃。”
“炖着吃。”
“可以凉拌吃吗？”
一旁的华山柳笑道：“都可以，早上咱们先炒着吃，晚上给你们做一锅腌笃鲜吃。”
“哇，好期待呀。”
元嘉然想起娘亲烧的竹笋炖腊肉，那味道真的特别好吃，一想到晚上又有美味的腌笃鲜可以吃了，小家伙的嘴角忍不住流下了口水。
华山柳来到厨房，公公元望山已经将饭都蒸好了，都已经在炒菜了。
“爹，一会你炒先完别撤火，我再炒个春笋吃。”
“行。”
趁着元牧云处理竹笋的时间，华山柳先准备好大葱段，生姜，干辣椒，将大葱洗干净之后切成段，干辣椒切成段，生姜切片备用。
处理好的竹笋切成丝，锅中倒入适量的水，将准备好的竹笋丝倒入锅中，大火煮开，将竹笋焯水两三分钟左右后，然后将焯水之后的竹笋捞出来，过一下凉水，这样可以让竹笋的口感更加清爽，再将竹笋捞出来沥干水分备用。
锅中倒入适量的菜籽油，油温升高后加入大葱段、干辣椒、生姜、蒜片，煸炒出香味，将沥干水分之后的竹笋片放入锅中，大火煸炒一下，煸炒一分钟左右微微发软后，加入一勺酱油，大火煸炒，再加入适量的食用盐，煸炒均匀，大火炒制收汁就可以出锅了。
“吃饭了，孩子们，快来尝尝你们找到的春笋吧。”
“来了来了，好香呀。”
“是不是自己找到的笋子吃起来更香啊？”
“是呀。”
元嘉然夹了一筷子，吃了一口之后说道：“这春笋真好吃，爹呀，一会吃完饭咱们再去挖吧。”
不等元牧云说什么呢，一旁的元书屿也说道：“是呀，大哥，吃完午饭咱们再去挖一点吧。”
元嘉卉和元书瑶也连连附和道：“是呀是呀，我们也要去，自己找的笋子吃起来就是香。”
元牧云点点头，笑道：“行，既然你们都想去，那就吃完饭咱们再去挖，带上你们的小锄头，你们自己也体验一下挖春笋的快乐吧。”
华山柳闻言，不由笑起来，说道：“你们这是吃着碗里的，惦记着竹林里的呀。”
“对呀对呀，嘻嘻嘻，谁让它们那么好吃呢。”
元望山一边吃着一边说道：“这第一茬春笋确实好吃，柔嫩清香，滋味鲜美，是可以多挖一点回来，过了这个季节就没有了，我一会也跟你们一起去。”
柳红叶也说道：“这春笋口感清爽，也很有营养，又开胃下饭，小柳也能吃一些，多挖一点回来也好。”
“是呢，过两天，村子里的人看到也要来挖的，到时候可就难找到这么新鲜的了。”
“确实，趁着大家还没发现，多挖点放着。”
吃过午饭，华山柳有些犯困，就去午睡了。元望山和元牧云带着几个孩子又去后面的竹林里挖春笋去了。
大把的锄头孩子们当然挥不动，就用家里的小锄头慢慢挖，挖到最下面，要给笋子来最后一下的时候，小锄头就有些不好用。
“爹，快拿你的大锄头过来帮我一下，我的小锄头挖不断。”
“来了。”
元牧云扛着锄头过来，给了这根不愿服输的笋子致命一锄头，将笋子彻底与母亲分割开来。
“真棒，我又挖到了一个，等回去让娘亲做好吃的。”
“行，继续找吧。”
在这片郁郁葱葱的竹林里，几个孩子从大人那儿积累了挖笋的许多好经验，学会了挖笋。
屋子后山就是竹林，这也许就是拥有了近山楼台“先挖笋”的独特的地理优势，这也是大山赐予孩子们的一种恩泽吧。
在万物生长的春天里，在竹林深处，漫山遍野都是挤挤密密的春笋，它们的生长速度很奇妙，有的还藏在泥土里让人找不见，有的刚刚拱出土面，还沾着新鲜的泥土，有的或许昨天刚刚探出头来，今天就已经蹿得老高了。
或许是春笋们在想，只要我长得够快，你们就吃不到我。而这时候孩子们都会站在它们身边比试比试，试与竹笋一较高下，也是有趣得很。 笔迷阁为你提供最快的穿越后，我儿女双全、谷仓满粮更新，第254章 与竹笋一较高下免费阅读。https://www.bimige.net
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