“五月五,日以五彩丝系臂,名长命缕,一名续命缕,一名辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。
堂屋里,婆婆柳红叶正在编五彩绳,将象征五方五行“青、红、白、黑、黄”的五色丝线合股成绳,戴在孩子们的手臂上、脚踝上,五彩绳蕴涵着五方神力,可以驱邪除魔、祛病强身、使人们健康长寿,表达了人们的一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
正在清洗栀子花的华山柳手上也被婆婆戴上一根五彩绳,元望山也被自家媳妇逼着戴上彩绳,担心被别人看到笑话,就悄悄系在脚踝上用裤脚盖住。
元牧云看着自家老爹那一脸不情愿还遮遮掩掩的样子,正偷笑呢,被华山柳看见了。
“娘,牧云还没有戴呢,快给他也戴上,一家人就是要整整齐齐的。”
“就是,给他戴上。”
元望山扯着裤脚,也在一旁帮腔,让你小子看老子笑话。
“都有,都得戴。”
说着,拿起刚编好的五彩绳递给华山柳,说:“来,你给他戴上。”www.bïmïġë.nët
元牧云闻言,将衣袖往上一卷,露出一小截手臂,伸到华山柳面前。
华山柳看着这迫不及待伸过来的手,有些无语,将手里的栀子花放下,在衣摆上擦了擦手,接过五彩绳,给他戴上,故意把绳子拉得很紧。
“戴好了,玩去吧。”
华山柳说完,本想踮起脚尖拍拍他的脑袋,发现够不到,只能拍了拍他的肩膀,跟哄孩子似的哄他。
“嗯,挺好,系这么紧,肯定不会掉了,谢谢媳妇。”
“啧,往年也不见你谢谢你爹我。”
元牧云不理旁边故意打趣的老爹,饶有兴致的欣赏着手上的彩绳,怎么看都觉得今年的彩绳比往年的好看许多。
“这五彩绳可不能随意扯断或丢弃啊,得在端午节后的第一个雨天,把五彩绳剪下来扔在雨中,随雨水冲走才行。”柳红叶叮嘱众人,着重看了一眼元望山。
把五彩绳剪下来扔在雨中,随雨水冲走,意味着让雨水将瘟疫、疾病、烦恼冲走,谓之可去邪祟、攘灾异,会带来一年的好运气。
俗话说:“端午那天吃了蛋,热天不怕夏。”
眼看粽子已经煮了两个多小时,应该快好了,柳红叶将清晨父子俩采集回来的香草、菖蒲、石榴枝、桃枝、柑橘枝等清洗干净,放入锅中与鸡蛋一起煮,俗称“午时草煮鸡蛋”,煮出来的鸡蛋,味道芳香,吃了可以怯病、驱邪、以增强体质。
华山柳开始准备做薝卜煎,这是一道真正的“花”样美食。将新鲜的栀子花洗干净,用开水焯一下,稍稍晾干,裹上甘草水拌的面糊,丢进滚油中炸几秒,一朵雪白的栀子立刻变得黄澄澄的,令人胃口大开,栀子花入食有清凉之感,香气淡雅,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。
紫苏也正当季,仲夏日喝一杯紫苏熟水,那种感觉就像现代的时候,在炎炎夏日喝下一口加冰的快乐肥宅水一样让人快乐。
摘取紫苏叶七八片,洗净,晾干水,在锅中慢慢烘干焙干,逼出香气,用沸水冲泡,头一泡水倒掉,第二次注水后,盖盖少倾,开盖饮,香气袭人。
紫苏具有芳香避秽,祛暑化浊之作用。在盛夏时节饮用紫苏熟水能解酷暑、伏热、除烦躁。
“吃饭咯。”
粽子煮熟了,鸡蛋也煮好了,鸡汤也炖好了,薝卜煎和紫苏熟水也可以了,一家人围坐在桌前,开始享用午餐。
“来,一人先喝一碗鸡汤。”
百根和土鸡,经过小火慢炖,炖出一锅金黄汤色、香气四溢的鸡汤,汤浓肉香,风味独特,没有药材常有的苦味,反而十分鲜香。
“这鸡汤不错,很鲜,我还以为放那么多草药根,会是一股子草药味呢。”
元望山端着碗,一边吹一边喝,一脸享受,给旁边的孩子馋的哇哇叫。
“喜欢你就多喝两碗,这端午阳气最旺盛,是草木一年中药性最强的一天,采的草药最为灵验、有效,这天喝上一碗百根鸡汤,不仅滋补,更能祛病除灾。”
华山柳拿了一个鸡蛋,剥了皮,将蛋白丢进元牧云碗里,用干净的筷子夹着蛋黄喂孩子,一人一小口,四小只吃完整整两个蛋黄还想要,华山柳不敢再给,拿着晾好的米糊去喂。
经过长时间的熬煮,灰水粽剥开之后色泽金黄,渗着粽叶特有的清香,晶莹透明,蘸白糖吃,口感软软糯糯,味道一绝,还有开胃消食、清热解毒之效,老少皆宜。
白粽纯粹突出粽叶和糯米的清香,再蘸白糖吃,软糯清香。元牧云吃了两个粽子,把碗里的鸡汤喝完,将华山柳手里的小碗接过来,说:“我来喂,你去吃饭。”
有人接手,华山柳就专心吃饭,薝卜煎以前没吃过,实在很好奇什么味道,夹了一朵,入口酥脆,带着栀子特有的清香,吃着吃着华山柳觉得自己也是个文人雅士,有清和之风,得清雅之趣。不得不说,古代人真的还是很会吃的。
吃完饭,家家户户都忙着去打午时水。
午时水,即是在端午这天午时于井里打上来的水。这时的人们把打上来的午时水视为大吉水,这天的午时阳气最盛,端午日午时驱邪最佳,具有辟邪、净身、除障的效果。
有谚语道:“午时洗目,明到若乌鹙”,又说“午时水饮一嘴,较好补药吃三年”。
午时水不仅可以直接喝,还要拿来煮沐兰汤。
“浴兰汤兮沐芳,华采衣兮若英。”
五月五正是夏天的开端,在二十四节气中也是夏至之时,天气逐渐炎热,蚊虫滋生,细菌繁殖,百毒齐出,所以人称农历五月为“恶月”或“百毒月”,于是在端午节这天妇人孩子都会用佩兰、艾草、菖蒲、苍术等煎水洗浴,可治皮肤病、去邪气;少年、成年男子则到江河、河边冲凉,谓之洗龙舟水,洗去晦气,带来好运。 笔迷阁为你提供最快的穿越后,我儿女双全、谷仓满粮更新,第55章 薝卜煎免费阅读。https://www.bimige.net
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