大家都很有礼貌，就是没有人来问一问自己这个当事人的意见。
元嘉然看见舅奶奶答应了，赶忙对着一旁的元书屿说道：“书屿，舅奶奶答应了，你快带舅爷爷回家去吧，爷爷奶奶他们还在家等着呢。”
“你不跟我一起回去？”
“嗯，你先带舅爷爷回去吧。”
“那你要干什么去？”
“我干什么去？咱们把舅爷爷借走了，这剩下的活总得有人干吧，我留下来帮舅奶奶晒腊鱼啊。”
不等元书屿反驳，一旁的一群孩子也争相附和道：“就是就是，小叔叔，你就快带着舅爷爷回家去吧，我们来帮舅奶奶晒腊鱼就好了。”
“就是呀，小叔叔你快走吧。”
“快走吧。”
“......”
柳青树洗了洗手，换了件干净衣服出来，看着站在院子里怀疑人生的小外甥，上前拍了拍他肩膀，说道：“走吧，咱们别耽搁了。”
“好的，二舅舅。”
元书屿和柳青树走后，元嘉然坐在小板凳上，继续之前柳青树手中的工作。
新鲜的稻花鱼要先给它一锤子，把它们敲晕，再从脊背上剖开，去掉鱼鳃和内脏，再放进清水里洗干净，沥干水分，用食盐、花椒、茴香腌制。
腌了三天后的鱼再次洗干净，挂在阳光下晒上两三天，然后再挂在通风的地方阴干或者放在熏房里继续熏个十天以上，腊鱼就成了。
晒好的腊鱼，整条鱼色泽金黄，清香入味，易于保存，年节送礼或者自己家里吃都非常的香。
元嘉然拿起菜刀，干净利落的处理起稻花鱼的鱼鳞，手起刀落间，砧板上的稻花鱼已经被破开了，用手抠掉鱼鳃和内脏，然后将鱼放到一旁的水盆里清洗干净，再打上花刀，放进干净的大盆里备用。
那边二舅奶奶正在带着几个孩子晾晒之前就腌制好的鱼，剖开的鱼肚用三根细棍撑开，以便晾晒鱼肚子，然后用细麻绳穿过鱼眼，打结，绳结穿过竹竿，一条挨着一条，沐浴在阳光下。
一转头，看见元嘉然带着几个孩子在那拿着刀处理着鱼，连忙上前将菜刀一把夺下，元嘉然一脸懵的抬头问道：“怎么了，舅奶奶，是不是我做的不好？”
“你这孩子，你那双手是拿来握笔的手，怎么能干这些粗活呢，要是把手划伤了怎么办？”
元嘉然无奈道：“舅奶奶，手不就是用来做事情的嘛，哪里分什么握笔的手、干活的手啊。”
“那不一样，我们这种粗糙的就是拿来干活的手，你们不一样，那手得好好养着，可伤不得，伤了拿不了笔怎么办，那不是毁了吗？”
“不会的，舅奶奶，不就是弄个鱼嘛，我经常做的，不会划到手的，您放心吧。”
“不行不行。”
“那我去晒鱼总行吧，晒鱼不用碰刀子。”
“你别干了，就在旁边坐一会，这些活我自己能干。”
“那怎么行呢，您什么也不让我干，搞得我像个四体不勤五谷不分的废物似的，我就是个农家孩子，这些活计从小做到大的，都是手到擒来的事，还是说您看不上我做的。”
“哪里会看不上，你这鱼收拾的干干净净的，比你舅爷爷收拾的还清爽许多呢。”
“那您还不让我收拾，还以为是看不上我收拾的鱼呢。”
“行了行了，我真是说不过你，看来你也是闲不住的，那你晒鱼去吧，小心些啊，别划到手。”
“晓得了，舅奶奶放心吧，保证每条鱼都给您晒的板板正正的。”
终于被批准去晒腊鱼，元嘉然拿起削好的竹签一根根架在腌制好的鱼肚上，将一条条稻花鱼挂在架子上。bïmïġë.nët
晾完缸子里腌制好的腊鱼，元嘉然看着一旁之前就晒着的鱼，在阳光的照耀下，腊鱼一天天变干，鱼皮都已经微微打皱了，鱼肚也变得越来越透明了，几乎能从一侧透视到另一侧。
“舅奶奶，这边的腊鱼快晒好了吧，这腊鱼看着就好，吃起来一定很香。”
“那是，别的不敢说，这晒腊鱼我可是有一手的，等鱼晒好了，舅奶奶给你多拿几条，你拿回家，蒸了吃、炖了吃、煎着吃、烧着吃，怎么都好吃。”
“那可太好了，我可等着了。”
“行，舅奶奶我说话算话。”
这边腊鱼晾晒完了，那边家里商量宴席置办事宜的，也都商量好了。
到了宴席当天一大早，元家的院子里就忙活开了，村里的男女老少，凡是能稍微干点活儿的，都陆陆续续来到办事儿的元家帮忙了。
作为主人家的元望山兄弟几人在门口迎接陆续前来捧场的老亲旧邻们，大家嘘寒问暖，好不热情。
元望山看到来帮忙的人越来越多，自然也是高兴得很，来帮忙的人多，正说明咱家的人缘极好呢。
这时作为大管事的柳青树开始分配起任务来，前来帮忙的健壮的小伙子们、妇人们都要听他的调遣安排。
院里早就支起了几口大锅，炊烟缕缕。
男的开始杀猪宰鱼，处理鸡鸭，劈柴，规弄桌椅板凳，摆案子；妇人们则在涮盆涮碗，烧火，摘菜、洗菜、切菜、淘米煮饭。
男男女女大家各司其职，有条不紊。大伙儿有说有笑，一派喜庆热闹。
柳红叶妯娌几人拿着准备好的点心干果分发给帮忙的大家，感谢大伙前来帮忙。
作为一个被一大家人公认厨艺最好的华山柳，此时带着元嘉然和元书屿两个宴会的主人公和其他几个帮忙的人，在院子里搭好的几口大锅面前忙活开了。
宴席定好的菜单是十六道菜，四道凉菜，六道荤菜，四道素菜，一盘甜食，一份甜汤。
素菜和甜汤出锅快，放在后面处理，这时候要先把耗时间的荤菜和需要蒸煮的菜上锅，以免后面时间来不及。
华山柳准备先把制作流程最繁琐的扣肉和粉蒸排骨安排上。 笔迷阁为你提供最快的穿越后，我儿女双全、谷仓满粮更新，第318章 晒腊鱼免费阅读。https://www.bimige.net
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