“好吧,原来是我方法不对呀,刚刚直接一只手抓着豌豆荚就拽起来了。”
“那刚刚被我们拔起来的这几棵豌豆怎么办呀?”
华山柳捡起一棵被连根拔起的豌豆,上面已经结了不少豌豆荚了,华山柳安慰道:“已经拔起来的这几棵,你们把上面的豆荚全部摘下来,都可以吃,没事的啊,后面摘的时候咱们注意一点,不要再连根拔起就行了。”
“好。”
孩子们摘着豌豆荚,华山柳开始搬运萝卜,拔好的萝卜要全部搬回院子里去,趁着天气好,要用菜刀切碎了晒干储存。
肚子里还揣着一个,华山柳一下也不敢搬太多,就少量多次的搬,还没搬几趟,元牧云犁田回来了。
元牧云扛着犁正要进门,就看见华山柳背着一背篓萝卜走过来,忙将犁扛到院子里放下,去接华山柳背上的背篓,嘴里不住念叨着:“你说你一个孕妇,怎么还背这些重物,你拔好放着我们回来搬就是。”
华山柳笑道:“我哪有那么娇弱,这点萝卜还是背得动的,再说了,我一次背的也不多,能有什么事。”
“小心点总是没错的。”
“那行吧,那你歇会儿去把萝卜都搬回来,趁着这几天太阳大,把萝卜切切晒干了放着。”
“嗯,你歇着就是,孩子们都回来了?”
“回来了,说今天先生抽查背课文,他们先背完了就早早下学回来了,还帮我拔了半天萝卜呢,这会儿都在菜地里摘豌豆荚。”
元牧云将犁搬到杂物间去,出来倒了一杯水喝着,笑道:“挺好,咱家孩子聪慧,随你。”
“别贫嘴了,爹和娘呢,怎么就你先回来了。”
“我先回来搬萝卜啊,爹娘去看油菜地去了,应该也快回来了吧。”
“那行吧,你歇会搬萝卜去,也不早了,我煮饭去了。”
“好。”
华山柳刚生好火,将甑子端到锅里蒸上饭,就见孩子们提着一篮子豌豆荚回来了。
元书瑶问道:“嫂子,这些豌豆荚要怎么吃呀?”
华山柳接过篮子看了一下,里面的豆荚有的饱满,有的还是扁扁的嫩豆荚,于是说道:“全部先洗干净,然后把豆荚分开吧,把圆滚滚的豆荚和扁扁的豆荚分开,圆滚滚的豆荚咱们煮盐水豆荚吃,扁的咱们就炒腊肉吃。”
“好呀。”
孩子们在挑着豆荚,华山柳先拿了一小块五花腊肉清洗干净,切成薄片,等着一会炒豆荚。
“娘亲,豆荚洗好了。”
“好,拿过来吧。”
盐水煮豆荚很简单,华山柳在火塘里生上火,将清洗好的豆荚倒进小铜锅里,加上一勺盐,倒入清水,盖上锅盖就可以开始煮了。扁扁的豆荚都还嫩得很,基本没什么筋,直接炒就行。
元牧云年轻力壮的,用箩筐挑了几趟就把地里的萝卜全挑回来了。
看见孩子们在洗着豆荚,可能一下子童心涌上来了,就开始要教孩子们烧豆荚吃。
转身去菜地又摘回来一大把饱满的豆荚,非常简单粗暴的将刚摘回来的豆荚全部丢到火塘里去,豆荚在火上炙烤着,很快就听到“噼啪”、“噗嗤”的低音炮一般的响声,有时豌豆粒好像受惊的野兔一样从火堆中窜出来,撞到火塘边上,元牧云和几个孩子都玩得开心极了。
“豌豆炸了呀。”
“飞出来了,飞出来了。”
华山柳看着几个玩得不亦乐乎的大小孩和小小孩,忍不住开口说道:“小心一点,别凑那么近去看,那豌豆被火烧了生气着呢,别崩到你们脸上去。”
“嘻嘻,不会的,豌豆的速度没有我们闪躲的速度快。”
“就是就是。”
“那一会要是被崩到,可别哭鼻子啊。”
“不会的不会的。”
片刻之后,火塘里飘散出一阵阵香味,孩子们都已经迫不及待了。
“可以了吧,我都闻见香味了。”
“我也闻见了,爹,快把豌豆扒拉出来吧,一会就要被烧糊了,就不好吃。”
“别急别急,心急吃不了烧豆荚。”
嘴上说着不急,元牧云还是很诚实的拿着火钳快速将火塘里面的豌豆荚扒拉出来了,还马上捡起来一个,在手里拍了拍,烤好的豌豆荚随即被剥开,烤热了的豌豆清香随着烟火焦糊味儿袅袅溢出。
元牧云拿着刚出火塘的烧豆荚递到华山柳嘴边,说道:“来尝尝,可香了。”
一股烟火焦糊味儿弥漫在鼻尖,撩得华山柳鼻子痒痒的,就着元牧云的手将几个豌豆吃进嘴里,炭火的热气伴着豌豆自身的清甜,别有一番风味。
那边早已馋涎欲滴的几个孩子早已经忙活开了,也不怕刚出来的豌豆荚烫手,捡出一股豌豆荚,也不介意豆荚皮上的黑灰,剥开就放进嘴里品尝起来。
“有点烫手,但是好香呀。”
“嗯嗯,快吃,凉了就不好吃了。”
吃完烤豌豆,华山柳看见元牧云还特别幼稚的把沾满黑灰的手往脸上抹一抹,扮起各种怪物逗起几个孩子来,一个大人带着四个孩子在厨房疯闹着,厨房里瞬间就吵闹起来。
华山柳看不下去,转过头将清洗干净的萝卜花倒进滚水中烫煮,煮两三分钟将萝卜花捞出控干水分,切成小段备用。
眼见公公和婆婆都回来了,华山柳开始炒菜。www.bïmïġë.nët
先将切好的腊肉倒进锅里煸炒,煸炒出油之后放入蒜片和干辣椒段翻炒出香味,再将豌豆荚倒进去一起翻炒,少加点盐翻炒均匀,就可以出锅了。
一道简简单单的腊肉炒豌豆荚,咸鲜爽口,有腊肉特有的香味,又有豆荚独特的清香味。
锅里倒油,油热放入干辣椒段和蒜末煸炒出香味,将煮好沥干水分的萝卜花倒进去翻炒,猛火快炒一两分钟,加点盐简单的调味就可以出锅了。 笔迷阁为你提供最快的穿越后,我儿女双全、谷仓满粮更新,第243章 火烧豌豆荚免费阅读。https://www.bimige.net
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