在带霜的早晨，这时候的土地潮湿绵软，拔萝卜也就相对不那么费力。
垄上挺立的大萝ト，蓬勃绿缨子下，萝ト已探头探脑，等不及人来拔，它自己就把自己拔出来了，露出的这一截儿是翠青，肤色润泽；扎在土里的是玉白，还带着几根胡须。
俩人将那些生长了一个秋冬的萝卜一个个地从泥土里拔出，整齐地排列在地上。
那些还浸染着泥土香味的萝卜大多长相饱满、粗壮结实、白里带青，那些挺拔翠绿的萝卜叶子上面还沾着几滴可爱的露珠，它们似滴欲滴，在叶子上打着滚、扭着腰。
有的萝卜想拔起来并不是一件很容易的事，因为扎根很深，比如此时此刻，华山柳双手用力一拔，萝卜没拔起来，倒是把萝卜缨扯掉了。
要强的华山柳不信邪，对着只剩下一片叶子的萝卜说：“你别以为你叶子没了我就会放过你，今天就算你叶子掉光了，秃了，我也得把你拔起来。”
说着，弯下腰，双手紧紧抱住萝卜，使出了全身的力气，一个超大的萝卜终于拔地而起。
“小东西还挺倔强，哼，再倔强还不是被我轻轻松松拔起来了。”
元牧云一边用他宽厚的大手一刻不停地拔着萝卜，整个动作一气呵成，娴熟老练，一边听着旁边的小女人在那对着萝卜自言自语，不禁哑然失笑。
阳光破雾而出，融化了地上的寒，身后的萝卜像青瓷娃娃一样，带着新鲜的泥土，整整齐齐，躺在地上，等待被享用。
“萝卜应该够了，不用拔了吧。”
“那就拿去洗呗，在这样的天气里拔起萝卜倒是容易，但是拔出萝卜带出泥，这泥巴也太多了，你看看我的衣服上、手上全是泥巴，鞋子就更不用说了。”
“你冷不冷，冷的话先去洗洗手，回家烤会火去。”
“还行，动起来就不冷了，就是手有点冰。”
“那你回去洗手烤火去，我来洗就行了。”
说着，元牧云抓着萝卜缨，将地里的萝卜提到水塘边，拿起一只只萝卜在水中来回洗涮，直洗到萝卜表面没有一丝泥垢。
塘水清冷，他的手被冻得通红，可他没有停，一只只湿漉漉的大萝卜在他手中来回翻动，映着明晃晃的太阳，闪闪发光，耀得人有些睁不开眼。
华山柳也没闲着，拿了镰刀过来，将洗干净的萝卜缨子砍下来，把肥嫩的萝卜缨丢给圈里的猪，喂给鸡圈里的鸡，白白净净的大萝卜装进箩筐里，挑回家里。
小院里柳红叶早已架起了条凳和晒匾，华山柳搬把椅子，拿出砧板和菜刀，坐在晒匾前利索地切起了萝卜丝。
她一手拿刀，一手按萝卜，脆脆的“卡擦”声不绝于耳，刀起刀落间，一堆粗细均匀，泛着水光的萝卜丝便切好了。
萝卜丝越堆越多，华山柳起身，麻利地用手抓起一把把萝卜丝撒开，一根根萝卜丝也就顺从地在晒匾中密密铺开了。
阳光和山风将萝卜丝的清甜与微辣毫无保留地挖掘出来，院子里瞬间被氤氲上了好闻的味道。
切完了萝卜丝，华山柳继续切萝卜条，切萝卜也有讲究，通常要切得比手指略粗，切好的萝卜根根留皮，这样做出的萝卜干会有一定的韧劲，咬起来才会“咔嚓咔嚓”的。
糠心的萝卜是不要的，只能拿来喂猪，糠心的萝卜生吃就不好吃，晒成萝卜干也不脆爽，好在这时候的萝卜大多都还水分饱满，糠掉的并不多。
切好的萝卜条也均匀铺开晾晒着，在干净明丽的阳光里晒上两三天，等原本白胖多汁的萝卜微微变黄，卷缩成韧劲十足的小条条。
吃完午饭，又来到菜地，要把做酸腌菜的青菜一一砍起来晾晒着。
深深扎根于地下的青菜，青翠肥厚的叶片收拢着层层叠叠的心事，守护着内心的鲜甜与通体洁净，每一片叶子里都藏着对暖阳、寒霜的把握，犹如不施粉黛的农家少女，纯朴自然，新鲜时露珠欲滴，散发着田野的芳香。
用镰刀将一棵棵硕大的青菜从根部砍断，放在旁边的竹篱笆上让它们沐浴着最后的阳光。
傍晚，华山柳和元牧云正在院子里翻着晾晒的萝卜，四个孩子在院子里疯玩，柴火锅中的饭香夹着腌鱼块的鲜香就肆无忌惮地飘出来，不断刺激着大家的鼻子。
将晒扁收到屋檐下，华山柳走进厨房，掀开甑子的盖子，一看，甑子里果然蒸着腌鱼块！
经过几个月的腌制和发酵，鱼块的鲜与辣椒的辣、姜丝和芝麻油的香自然融合，丝毫没有了鱼腥味儿，那香味勾的几个小孩直叫唤。
见婆婆提着猪食桶出去喂猪去了，华山柳将拔回来的青菜洗干净，锅中加水煮开，将青菜用手掰成大块放进水里煮，待绿莹莹的大青菜被煮到软糯，热腾腾的盛进汤碗里。
灶膛里退了火，将几个干辣椒丢进还有余温的炭火中去烘烤，炭火遇到辣椒产生一种奇妙的辣香，香味出来以后，用手轻轻拍掉上面的草木灰，趁辣椒还有脆感，用手揉搓成碎片放入碗里，加入食盐，食用时先舀少许菜汤加在碗中就成了原汤原汁的蘸料，之后便可蘸食了。
蘸水青菜是最地道、最农民、最简单的一种特别食法，煮这道菜是不放一点油盐的。
略带苦味的汤水趁热喝几口很是暖胃，留下的是清新爽口和苦后回甘的小小后味。www.bïmïġë.nët
吃这道菜一定趁热，糊辣椒点缀着肥美的绿叶，唇齿间既爽脆又嫩滑鲜美，嚼起来没有纤维感，青菜独有的那一点点苦，让人忍不住搛了一筷又一筷子。
盛上一碗米饭，夹一块热气腾腾的鱼块，饭一大口，鱼块一小口，鲜与香，香与辣在口腔中自由碰撞，再来一筷子蘸水青菜，带着糊辣味的青菜在入口的那一瞬间，会随着口腔的温度，产生一股浓烈而浑厚的辣的香味，它不是狠辣，非常适口，会从每一个毛孔散发出来变成一身细密的汗珠，让人的满足感特别的强烈。 笔迷阁为你提供最快的穿越后，我儿女双全、谷仓满粮更新，第99章 晒萝卜免费阅读。https://www.bimige.net
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