之前给香菱传授经验的时候,香菱也说他品德高尚。
将这件事告诉言笑后,言笑直言:“还好你遇到的是香菱,如果是其他心眼比较小的人,面上说你大方,实际上心里指不定在嘲笑你是个冤大头。”
搞得林凡现在有点无法直视大方这两个字。
醒面的时间,林凡打了八个蛋,煎出一张半熟的蛋皮,用蛋皮裹上米饭,浇上调好的酱汁,蛋包饭便做好了。
这道主食吃的是蛋皮的柔软,没完全成型的蛋液丝丝缕缕裹住蛋皮内的米饭,让米饭吃起来有了顺滑粘稠的口感。
酱汁是酸甜口,开胃的同时能够增添米饭的风味。
林凡打蛋的时候加了些许调料,将蛋液的腥味完全去除,同时还能丰富蛋皮的味道。
云芊一边吃一边感慨:“这道蛋包饭的菜谱,是我从稻妻志村屋店主那里买来的。
他以前是个武士,后来白手起家开了料理店,几十年来,大家最喜欢吃的就是他的蛋包饭。
林凡大厨你做出来的蛋包饭味道很好,而且口感细腻,酱料味足,手法比志村屋的店主更加巧妙,不过吃的时候总觉得少了一点什么。
我每次在志村屋吃饭,那家的店主都会找我聊天,怎么说呢,感觉很亲切,吃饭也有种回家的味道。”
林凡明白云芊的意思,有些人做一道菜久了,就有了神韵,味道上或许还没到顶尖,但吃起来的感觉却不一样。
林凡现在也能做到那种程度,不过新菜嘛,还得练习几次才能游刃有余。
“大概是我做菜的时候不喜欢说话吧,所以云姑娘吃这蛋包饭的时候觉得不习惯。”
云芊深以为然:“很有可能。”www.bïmïġë.nët
此时面也醒好了,林凡揪出面团,包好日落果酱,然后刻出鲷鱼形状,再抹上一层油。
接着将摆好的点心放入烤炉中烤制。
没过一会儿,面饼的香味便传了出来。
林凡算准时间,将点心从烤炉中取出。
面饼金黄,造型可爱,让人食指大动。
林凡尝了一个,酥脆的面饼裹着清甜的果酱,吃起来十分爽口。
唯一的缺点就是刚出炉,有些烫。
林凡特意提醒了云芊一句,结果云芊完全没有听进去,抓起一块就往嘴里送。
结果被烫得差点将嘴里的食物吐出来。
云芊催动神之眼,让鲷鱼烧快速降温,这才咀嚼起来。
她本以为果酱做出来的日落鲷鱼烧会和木南杏奈做的大相径庭,结果一口下去,她就吃到了果酱里面的果粒。
同样的颗粒分明,同样的清甜味美。
云芊不自觉又回忆起了在稻妻城和木南杏奈相处的时光。
“林凡大厨,你还专门留了果粒啊。”
林凡点头应道:“果酱可以缓解面饼的干硬,果粒可以丰富菜品的口感,两者配合着使用,能让这道菜味道更好。”
云芊表示学到了,下次去稻妻城,一定要和木南杏奈好好说说。
三两下解决完两个菜,云芊意犹未尽:“林凡大厨,你的手艺这么好,就不能给我多做一点吗?我现在不仅没吃饱,反而更饿了。”
林凡赶紧说:“我都是按照客栈正常的菜量来做的,不少了。”
云芊看林凡的模样,忍不住笑了一声,然后说:“行,那就麻烦林凡大厨每道菜再做两份,我这就去找戈黛特老板结账。”
中午这顿,云芊吃了两大盘蛋包饭,三份渡来禽肉,两份日落鲷鱼烧。
吃完后,她还打包了两份鲷鱼烧,说是下午当个零嘴。
林凡刚喝了两口水,瑶瑶就怒气冲冲跑进厨房:“淮安,全怪你!林凡都做完菜开始喝水了!”
灰头土脸的淮安看起来状态不是很好。
“掌柜的,瑶瑶,你们这是怎么了?”
瑶瑶大吐苦水道:“都是淮安,说客栈周围有丘丘人作祟,非让我带着他飞过去。
结果刚走了两个地方,这家伙不小心踩空,掉进一个坑里。
那坑里有三株变异急冻树,淮安跑又跑不掉,一个人打半天才解决两株。
我看不过去,帮他解决了最后一株。
本来想直接离开的,他舍不得急冻树身上的材料,磨磨蹭蹭半天才拿到。”
林凡不由得感慨淮安的运气,不过是好运还是霉运就不好说了。
瑶瑶抽着鼻子闻了闻,开口问道:“林凡,你刚才做了什么好吃的?”
“是云姑娘昨天给的菜谱,我选了三道做给她吃,味道还是很不错的。
瑶瑶,你要不要尝尝?”
瑶瑶赶忙点头:“当然要,不过三道菜有点少,不然你份量做足一点?”
渡来禽肉还好,日落鲷鱼烧哪怕用了果酱内馅,吃多了同样容易口渴。
林凡回了一句:“行,我把主食给你多做一点。”
瑶瑶表示无所谓,反正林凡做出来的,味道肯定不会差。
想起昨天老板说吃素,林凡想了想,决定用蛋包饭来给大家当午饭。
蛋也不算荤嘛。
没一会儿,林凡就把所有饭菜备好,然后叫来老板和毓华开饭。
菲尔戈黛特尝了尝蛋包饭,味道确实很不错,蛋皮柔软,吃着香味扑鼻,米饭粒粒分明,口感醇厚顺滑。
三两下解决完一份,菲尔戈黛特摇摇头说:“这道主食味道很不错,不过璃月这边很多人都不喜欢半生不熟的食物,这道菜估计卖不出去多少。”
这就不是林凡该操心的事了,他吃完就收拾好碗筷,再次钻研起了宴席菜的做法。
下午,客人增加了一些,林凡断断续续,一道宴席菜都没看完。
晚上客人就有些多了,林凡仿佛看到了客栈往日的辉煌。
夜深时,林凡才结束一天的忙碌,带着宴席菜菜谱匆匆离开客栈。
这道菜谱他马上就要看完了,晚上回去得熬一熬,争取吃透再睡觉。
过桥时,林凡听到河里传来古怪动静,一眼望去却什么都没发现。
他有些疑惑,难道自己听错了?
怀着谨慎,林凡匆匆往小羽家赶去。
没走几步,余光似乎瞥到个人影一闪而逝。
林凡这次确定了那不是幻觉,赶忙站在原地,皱眉思索。
片刻后,林凡想到什么,开口问:“小冥,是不是你在跟着我?”
一个轻飘飘的声音从空中传入林凡耳朵:“不是小冥哦,小冥没有跟着哥哥。” 笔迷阁为你提供最快的在提瓦特成为厨神更新,第87章 夜半无人免费阅读。https://www.bimige.net
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