好家伙，地上竟然全都是鸡皮疙瘩！
为了避免继续被太上老君恶心下去，大伙只得赶紧回到原来的话题上，让老大媳妇说一下，她刚才报的那些菜什么样子的，这样大家听了之后，才好商议适合不适合摆摊卖。
结果没想到，老大媳妇刚说了第一道菜的做法，大伙们好不容易止住的口水，就这样再次不争气地流了下来。
说到第二道菜的做法时，大伙们的口水则是越发汹涌澎湃。
说到第三道菜的做法时，大伙们的口水更是如同破堤而出的洪水，四流成河，怎么止也止不住。
以至于老大媳妇说了一半菜品不到，地面就被众人的口水给淹没了……
偏偏老大媳妇还在一道菜一道菜不停地说着，搞得众人实在是馋得受不住了，索性这个说：“光听着也听不出什么来，要不直接做出来给我们吃——哦呸，是做出来给我们看吧。”
那个也说：“对对对，直接做出来的好，这样我们才能吃一吃——哦呸，是看一看到底哪些做法比较适合摆摊卖。”
老大媳妇听了觉得是这么个理，不过她自己可不敢擅作主张，毕竟这可不像平时做饭炒菜那样，随便炒一两道就行了的，而是要一下子做很多道菜，而且要用到很多食材。
所以，能不能这么做，还得看叶老太同不同意才行。
于是，老大媳妇便抬头，准备问叶老太可不可以。
结果这话都还没来得及问出口，就见对面的叶老太头点得跟捣蒜似的，还差点把头给点掉了。
不仅如此，叶老太还忙不迭地催促众人：“老大，老二，老三，你们仨赶紧下水抓鱼抓虾去，老大媳妇要用多少就抓多少，抓多了也没关系，等会多做一些就是了。
老二媳妇，老三媳妇，你们俩呢等会就帮你们大嫂打打下手。平安你们几个也别闲着，赶紧去看看家里的柴火还够不够，不够的话就去捡点回来。”
大伙听了立马一一应下，随后抓鱼抓虾的抓鱼抓虾，捡柴火的捡柴火，一时都忙得不可开交。
李师傅师徒二人这会儿也没敢闲着，立马主动表示要帮老大媳妇干活，随即二话不说，就直接钻到灶房里去了。
偌大的厅里顿时就只剩下太上老君一人。
太上老君犹豫了一秒，第二秒就火速钻到灶房里帮忙干活去了。
说是帮忙干活，其实就只是去灶房监工，顺便看看有没有什么好吃的可以捡漏。
不提太上老君这边，叶老大兄弟三人衣服一脱，就直接下水抓鱼抓虾去了。
如今虽然还只是夏初，但天气已经有些炎热了，加上刚才在桥上站着被太阳晒了好一会儿，此时身子早就热乎得不行。
这会儿钻进水里，叶老大兄弟三人顿时便觉河水冰冰凉凉的，舒服得不行，恨不得一直泡在水里头。
但他兄弟三人也就只是这么想想而已，毕竟比起泡水，他三人更着急着吃好吃的。
为此，等身子稍微凉下来些，叶老大三人便拿了鱼网虾笼，开始捕鱼捕虾。
鱼和虾并不养在一处，而是分别养在两条不同的河道里。
这两条河道的水是相通的，可以流向彼此，但中间隔了铁网，所以，平时除了流水和特别小的鱼和虾之外，其他大鱼大虾基本不会越过界限。
如此一来，捕捉起来相对也方便许多。
抓鱼的时候，只需要在养鱼的河道里布下鱼网，等鱼游进来了，就可以直接收网了，不必担心网目太小从而会不小心把小鱼也抓了进来，而网目太大又会抓不了虾。
同样地，抓虾的时候，则只需要在养虾的河道里放下虾笼，等时间差不多时就可以提起来了。
不过，由于这次需要用到不少鱼和虾，所以叶老大兄弟三人花了好一会儿功夫，才总算分别抓到了一桶半鱼和一大桶虾。
虾的种类只有一种，而鱼的种类却有不少，除了之前吃过的鲈鱼之外，还有鲫鱼、皖鱼和清江鱼。
鱼和虾都抓好后，叶老大兄弟三人并没有立马送到灶房去给老大媳妇，而是先在门口把鱼杀好，然后再把鱼和虾都清洗干净，最后才送进灶房给老大媳妇烹制。m.bïmïġë.nët
这样一来，老大媳妇几个就可以不用特地腾出功夫杀鱼洗鱼什么的了。
灶房这边，在李师傅等人的协助下，所有的配料都已经准备齐全。
老大媳妇也就不再浪费时间，围裙一系，就开始大展厨艺。
第一道菜做的是炸鱼蛋。
先取一条清江鱼，然后用刀背在鱼身上轻轻拍几下，使得鱼腥线和鱼皮脱离鱼肉，随即在鱼身前后切口，抻出鱼腥线，最后用手直接将鱼皮剥落下来。
去完鱼皮后，就用刀贴着鱼骨，分别将两面鱼背上的鱼肉全都切割下来。
鱼皮鱼骨都是不要的，不过，为了避免浪费，老大媳妇就先把鱼皮和鱼骨放在盘子里，等后面再看情况处理。
剩下的鱼肉还不能立马使用，因为鱼肉里头还有少量暗刺，所以在使用之前，还得将暗刺一根一根地拔出来，免得等会吃的时候，不小心被鱼刺给刺到了。
而且有刺的话，炸出来的鱼块口感相对而言没那么好。
好在清江鱼的刺比较少，老大媳妇拔了几根后，很快就把所有的暗刺都清理完毕了。
接下来，老大媳妇就把鱼肉放在砧板上，用刀将鱼肉剁成泥。
直到剁个九九八十一下，鱼泥就算剁好了。
这时，往鱼泥里加几颗粗盐、一勺胡椒粉调味，最后再加入适量的淀粉，搅拌均匀后，便放在一旁备用。
同时起锅烧油，等油温差不多到四五成时，就用虎口把鱼泥挤成一个个圆圆的鱼蛋，然后溜进油锅里小火慢炸。
直到把鱼蛋的外表炸得金黄微皱，就算炸好了。
炸好后的鱼蛋，既饱含鱼本身的鲜香，又混合了油脂的香味，两种香味混合在一起，简直香到无法用任何言语形容。
灶房里帮忙干活的李师傅等人，一闻到这股香味，就立马被香迷糊了，以至于当下要么忘记添柴了，要么忘记递东西了。
围在灶房外面的叶老大等人也没好到哪里，一个个踮着脚跟眼巴巴地往里瞅啊瞅，一边鼻子用力嗅啊嗅。
霎时间，个个都忘了他们是要来干嘛的。 笔迷阁为你提供最快的团宠农家小锦鲤，逃荒路上要开挂更新，第172章 差点把头点掉了…免费阅读。https://www.bimige.net
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