现在场地内很混乱,根本没人注意到这人到底是不是参赛的选手。
刘止看他穿着一身厨师的衣服,也就没有在意,直接拿起筷子吃了一口。
吃完一抬头,发现那人居然正在用手机拍自己。
刘止依然没有在意,他说道:“先说芡汁,非常到位,看得出来你是有功夫的。再说调味,调料拿捏的很到位,麻辣味很突出,但是,稍微有点瑕疵,麻婆豆腐应该是麻辣鲜香,但这道麻婆豆腐的麻辣足够,鲜味不足。不过你能做成这样已经非常好了。”
就在这时,邢世杰不知道什么时候走了进来,他用所有人都能听见的声音质问道:“刘师傅,你还懂川菜?”
刘止淡然地回答道:“一知半解。”
他说的是实话,赵乾坤平时在做菜的时候,也会带着他们去别的餐馆观摩,学习别的菜系特有的处理手段,过去的许多大厨都是这么进步的。
可邢世杰则是直接喊道:“既然你不懂,你怎么敢评判这道麻婆豆腐?你可知道这道麻婆豆腐的来历?”
这一下把所有人的目光都吸引了过来,邢世杰终于揭开谜底:“这是红云楼的掌勺师傅做的!想当年,红云楼就是靠着这一手麻婆豆腐在京都立足,这道菜也是红云楼的拿手菜,你现在居然说它鲜味不足?你一个鲁菜厨子,有什么资格去点评人家的拿手绝活儿呢?”
刘止轻笑道:“原来你在这等着我呢?你从海选的调料就开始动手脚,这一路设套也够累的了,歇歇吧。这菜是你们要我评的,我怎么认为,我就怎么说,难道天下的食客,就都是一个口味吗?去红云楼吃饭的人这么多,就不许有别的声音了吗?”
邢世杰没想到刘止这么牙尖嘴利,他嘲讽道:“好,你能自圆其说最好,就是不知道普罗大众怎么看这件事,也不知道红云楼的厨师们怎么看这件事,咱们拭目以待吧?”
说完,邢世杰饶有深意地看了刘止一眼,转身带人走了。
刘止则是继续淡定地收拾厨具,他看着赵小语问道:“诶,你平时不是挺胆小的吗?我刚才可能把红云楼给得罪了,你怎么不担心啊?”
赵小语翻着眼睛想了想,说道:“不知道,可能习惯了?前几天跟踏春楼撕破脸,今天和宇新兰闹的不愉快,也就相当于得罪了宇家的淮阳楼,现在又是红云楼,多一个不多少一个不少的,大不了把八大楼都得罪个遍呗,又能怎么样?咱们和他们本来就是竞争对手来着。”
“好,心态不错,有种!”刘止又忍不住竖起大拇指。
赵小语锤了刘止的胳膊一拳,嗔道:“哎呀刘止,你就不能换个词吗?”
刘止却答非所问地说道:“你等有一天,我把八大楼挨个挑一遍,到时候咱们念春园就是京都第一了。”
赵小语也没在意,随口回应道:“好呀,那我就等着了。”
“知己知彼百战百胜,小语,你说我去学一下川菜怎么样?或者学个淮扬菜怎么样?”
赵小语收拾东西的手停了下来,她呆呆地望着刘止。
刘止纳闷地看了过去,不想赵小语突然眼泪围着眼眶打转。
“刘止,我知道我现在给你开的工资不高,我也知道你在念春园屈才,但是……但是你能不能看在咱们相识的情分上,你别走行不行……我、我以后会把念春园经营起来的,亏欠你的工资我都会给你补上的,你相信我好不好……”
说着说着,赵小语已经梨花带雨了。
赵小语的鹅蛋脸上全是胶原蛋白,此时一落泪,分外惹人怜爱,刘止笑道:“我什么时候说我要走了,我还要把念春园发扬光大呢!我去学的话,只需要一个晚上就够了。”
“刘止!”赵小语抹了一把脸,又锤了他一拳,“你就没个正经的!”
……
等二人回到念春园的时候,已经是下午了。
此时午餐的客人已经走光,大胡子王猛拿着大勺追着冯晓到处乱窜,而赵建军则是在一旁嗑着瓜子看热闹。
赵小语一进门急忙呵斥道:“王猛,你要干什么?”
大胡子王猛一脸的委屈,他抱怨道:“今天饭点儿,这孙子一扔炒勺就跑出去玩了,一直到客人走了才回来,老子自己在后厨忙前忙后,你说该不该打?”
“那……”赵小语也知道冯晓理亏,但是今天是刘止让冯晓去看直播的,于是赵小语也只能说道:“那我今天给你多加点工资好不好?”
王猛大手一挥:“你打发要饭的呢?还加点工资!老子不是到你这受气来的,我不干了!”
刘止点了点头,直接打开了摄像头,说道:“行,那你就对着摄像头说你毁约了,到时候我把这段发出去,你就可以走了。”
王猛一听,缩了缩脖子,受点委屈是小,这要是毁约,传出去的话自己在这京都厨师圈还混不混了?
他用鼻子喷了喷气,一边嘟囔一边往后厨走。
“别忘了给老子加工资,再有下次老子可不惯着你们!”
赵小语偷笑。
冯晓看到王猛真的走了,这才敢走出来,他干咳了两声,整了整衣衫,说道:“我不是怕他,只是君子动口不动手,有失文雅……”
赵小语接话道:“好呀,既然你不怕他,那我没必要替你出头了,给王猛加的工资从你的工资里面扣。”
冯晓脸瞬间绿了:“这、这怎么可以!我就当你是开玩笑,我是不会同意的,以后莫谈此事!”
说完,冯晓也一溜烟跑了。
刘止笑道:“你以前嘴可没这么损。”
赵小语白了他一眼:“还不是跟你学的。”
“咳咳,请问……”
这时候,一个中年男人从门口走了进来。
赵小语习惯性地说道:“不好意思先生,现在是休息时间,请您晚饭时间再来吧。”
不料那中年男人直接说道:“我是红云楼的主厨程大江。我找你们的主厨。” 笔迷阁为你提供最快的主厨凶猛更新,第36章 得罪了红云楼免费阅读。https://www.bimige.net
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