先把羊肉汤给炖上接着把肉丸和牛肉丸给做了。
把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。
幸好那时候导购说什么都要把羊骨塞给她点，不然还做不成羊肉汤呢。
感谢感谢！
大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。
这时用勺子将浮沫撇去，继续再煮2~3分钟捞出。
煮的过程中如果再有浮沫出现，也要及时撇出来，以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了，达不到去腥的效果。
捞出的羊肉用清水再次冲洗干净。
“我来洗吧。”
齐峰很自然的结果清洗的任务，自顾自的洗着。
“那就拜托你了。”
颜夕顺势赶紧切了点山药，等会煮出来的羊肉汤会更浓稠一点。
锅中加入清水，大火煮开，将处理干净的羊肉和羊骨放进来，先大火煮20分钟，再转中火煮20分钟，大火煮可以使羊汤更白。
煮了约40分钟，羊肉用筷子可以轻松扎透，表明羊肉已经熟了。
这时把羊肉捞出来，放在一边冷凉，锅里的羊骨不要捞出来，大火再煮半个小时。
如果中间汤少了，可以加开水进来补充。
“在家炖羊汤，羊骨不需要炖好几个小时，费时又费气，感觉汤浓度差不多了就可以了，最后调味就行了，我这里又切了一些山药进来，所以又煮了十分钟左右，山药煮熟，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。”
颜夕坐着解释着，害怕直播间的粉丝看不懂。
将煮好的羊肉切成片，厚薄随意。
根据自己的喜好，还可以加点辣椒油和香菜碎，味道更好。
喜欢吃辣的辣椒油可以放点辣椒油，味道会更香。
“好了羊肉汤就做好了，现在做的酱骨头应该也炖入味了，先把它捞出来。”
颜夕把羊肉汤倒进汤盆里，顺便打开炖煮酱骨头的高压锅。
现在的高压锅也是高科技的产物，不用自己放气，只要点击一下按钮就会自己放了。
颜夕看到显示气已经放完了，把锅盖打开。
瞬间整个厨房都是酱骨头的香味。
客厅里的众人坐不住了，赶紧都进来瞧瞧。
就连蒲肆年也跟了进来，可不是他要进来，这可是所有人都来了，他这是从众。
“好香啊，闻起来就好好吃！”
宋豹本来就是肉食爱好者，闻到酱骨头的香味第一个窜进厨房。
看到酱骨头的色泽，能看到出来炖的很软烂，已经想象到吃进嘴巴里的感觉了。
颜夕不由得觉得有点好笑，加出一块小一点的递过去。
“帮忙尝一下味道吧。”
“好！”
宋豹正准备去接，闻到味道已经受不了了，早就想吃上一口了。
还没碰到酱骨头就被人截胡了。
看到“罪魁祸首”还在细品，宋豹气的不行，又不能发火。
只能可怜兮兮的看着颜夕，颜夕心软又夹了一块递过去。
结果再次被截胡了，忍不住笑了出来。
“噗呲！”
宋豹看到颜夕的表情，算了颜夕开心就好，他只能等会再吃了。
主要是这两个人都得罪不起，默默走向了客厅。
众人看到宋豹的表情，都在笑。
直播间的粉丝也被感染到，满屏都在哈哈哈。
宋豹幽怨的看着蒲肆年和齐峰手里的酱骨头，默默地吞咽口水，我不馋我并不想吃。
蒲肆年勾起唇角，齐峰插一脚就算了，第一口品尝肯定得是他。
颜夕看着两人突然孩子气的一面，笑容灿烂。
【笑死了，被两次截胡。】
【好可怜啊，等会多吃点！】
【同情你三秒钟，不能再多了。】
【哈哈哈哈哈！】
……
“味道不错，很好吃。”
蒲肆年慢悠悠的吃完最后一口，发表自己的意见。
“特别好吃。”
齐峰不甘示弱跟这夸奖。
颜夕笑的很开心，没有做饭的人不喜欢听到夸奖做的饭菜好吃。
“那就好，我还有好几道没做呢。”
颜夕赶紧又开始忙，拿出牛肉准备开始。
蒲肆年好不容易进入厨房，已经不打算出去了，看到那家伙得意的小表情就来气。
“我来帮忙。”
“那就把牛肉切成大块吧，麻烦蒲上将了。”
颜夕把肉递了过去，安排蒲肆年切肉。
“那我要干嘛？”
齐峰瞬间清闲下来，反倒有点不适应。
“那你把肉切成条条吧。”
颜夕拿出瘦肉条递给齐峰，开始忙自己的事。
没有注意到两个人的比拼已经开始了。
都在背后默默较劲，看谁切的更好。
颜夕先把配料准备一下摆好，看到两人认真切肉的表情。
怪不得古人云做事认真的男人最帅了，不是没有道理的。
又一种不同于平时的帅，有种很认真的气质。
颜夕看到蒲肆年已经切好大块了，把绞肉机拿出来把肉块丢进去。
葱、姜切好放进肉泥里搅拌均匀，一起放入绞肉机，搅碎。
打入鸡蛋、放蚝油、盐、白糖。
花椒水放一勺，朝一个方向用力搅，这样分三次家入花椒水。
分三次加入花椒水，搅拌好备用，分成均匀的大小，把丸子放入锅里。
小火烧开，撇去浮沫，丸子熟透加入少量的鸡精耗油和盐调味，放进去香菜装饰。
好吃的牛肉丸完成！
“接下来我们做炸酥肉，很好吃的！”
颜夕把齐峰切好的肉条拿出来，用上次做鱼块一样的手法酱料裹均匀，锅里加满油。
升温到了往锅里丢肉条，变得金黄捞出再次升温进行复炸。
直接放进盘子里放好，小蝶里放着辣椒粉和前两天做好的番茄酱。
颜夕揉揉手，一次性做这么多真的好累，好在就要结束了。
还有糖醋排骨没做，怎么把这个忘了！
排骨清水泡洗干净，排骨凉水入锅，加生姜煮开一分钟，边煮边瓢去浮沫。
焯水后的排骨捞出，如果血沫较多，可以用温水洗净。
另起锅，放入排骨，加热水至没过排骨，加生姜、花椒和葱段。
大火煮开后加适量黄酒和少许甜醋，转中小火加盖煮20-30分钟。
汤汁收至一半时，捞出葱段不要，加适量鲜酱油，边加边尝味，稍有咸味即可，开盖大火收汁。
锅内汤汁收至剩三分之一时，加入添丁甜醋，保持大火，不断翻炒。
锅内只有少量汤汁时，视口味再加入少量甜醋或其他香醋陈醋略炒，关火加入熟芝麻翻匀，就可以装盘了。
颜夕想到这么多的菜，应该也差不多了。
再做一道肯定就够吃了，赶紧把切好的五花肉片腌制上，又让客厅里的众人帮忙剥蒜。
颜夕则是把烤盘搬了出去，看到桌子上的菜，十个人的量应该差不多了，做的分量都很大，估计还吃不完。
颜夕把生菜都洗好，调了点蘸料和洗好的剩菜一起端了出去。
“好了，差不多了我们开始吃吧，大家都不要拘束。”
“我们先干一杯！”
“干杯！”
所有人汇聚到餐桌旁，幸好这个桌子是可以伸出来的，要不然还不够坐。
杯子碰撞声响，所有人都洋溢着幸福的笑容。 笔迷阁为你提供最快的我靠美食征服全星际猫猫不爱吃鱼更新，第45章 我们先干一杯！免费阅读。https://www.bimige.net
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