笑了笑,方雪黛道,“跟你说实在的吧,需要注意的只有一个地方,这里面有一个三年捆绑协议,也就是说,三年内,我把你辞退的话,会给你支付相应的赔偿金,但你不能主动提出离职,否则就是五十万的违约金!”
大概是担心吓到吴小兵,方雪黛尽可能耐心地解释道,“这条协议只是担心你毫无预兆地提离职,导致我们饭店出现措手不及的情况,毕竟一旦一个饭店的顾客吃惯了这个口味,厨师就不能轻易更换,这对我们来说,损失真的会很大很大。”
“你要是介意的话,我可以给你承诺,爱待遇上,我们绝对不会亏待你!”
闻言,吴小兵考虑了片刻,道,“明白了,我相信你。”
说完,他便直接在合同上签了字。
大概是没想到吴小兵竟然这么痛快,方雪黛十分开心,第一时间帮助对方办完了手续。
在合同上盖上公章后,这份劳务合同也算是正式生效了。
“欢迎你加入皇冠五星饭店这个大家庭,希望以后的工作,我们能相互合作,一起把饭店越做越好!”看着吴小兵,方雪黛笑着道。
闻言,吴小兵心底却有些无奈和着急。
就按照现在饭店的这个经营模式,哪怕是我来了,也未必能在短期内起到多好的作用。
再就是,你现在让我去干活,只是闷头干活的话,怎么可能展现出我的能力,又如何能在短期内,让你重视我?
“怎么,还有什么问题吗?”见签订合同后,吴小兵还没有离开,方雪黛忍不住问道。
端坐在方雪黛勉强,吴小兵犹豫了片刻,缓缓道,“方总,我这人说话就这样,有什么说什么,您别见怪哈。”
“说实话,咱们饭店现在最大的问题,是经营不合理,无论是外面的风评,还是顾客们的口碑,咱们都没有一个是能拿得出手的。”
担心自己说话太直接,让方雪黛不开心,顿了顿,吴小兵又道,“我也就是随口一说,您要是不爱听,或者觉得我说得不对,那就是我目光短浅,知道的不多还爱比画。”
本来方雪黛对吴小兵就很有好感,如今听对方这么说,也不由得多了几分兴趣。
“没事,反正我这会也没什么事情,你有什么想说的,直接说吧。”
见方雪黛不计较,吴小兵也放心了些,“既然您这么说了,那我就直说了,昨天我回去后,专门在网上全方位了解了一下咱们酒店,说实话,咱们这边的经营状态并不好,这些您应该更清楚,虽然咱们对标的是高档饭店,但实际上除了环境,其他各方面都没有达标。”
“按照咱们目前这个势头发展下去,想要扭转饭店局面,真的很难。”
吴小兵这番话,虽然不中听,但句句是实话。
“这个你不用担心,我们会努力找到突破口的,如果你是担心稳定问题,我可以直接告诉你,除非是我破产了,不然饭店不可能不干!”认真地看着吴小兵,方雪黛保证道。
而一直在一侧坐着的高美姚此时也止不住地给吴小兵使眼色,让他别说了。
不过吴小兵却好像没看到一样,自顾自的继续道,“虽然不清楚方总您之后的打算,但我这边确实有几个不错的建议,大约对饭店之后的发展,也会有一定的益处。”
“是吗,那你说说看。”点了点头,方雪黛道。
“最主要的,是咱们饭店的装修和卫生,咱们内部环境没什么问题,但是饭店大门代表的是咱们的脸面,外面路过的大家都没有透视功能,看不到咱们里面的情况……”bïmïġë.nët
看着方雪黛,吴小兵继续道,“所以我的意思是,咱们饭店大门外的环境,得着重打理一下,咱们单单是门面,就很不符合高端定位。”
听吴小兵这么说,方雪黛也觉得很有道理,急忙道,“你说得不错,还有什么需要补充的吗?”
一侧的高美姚听到这里,也没了一点的不满和担忧,此时再看向吴小兵的视线里,只剩下了疑惑和期待。
顿了顿,吴小兵继续道,“客人进来后,最先看到的是咱们的迎宾美女,好在咱们迎宾美女的业务能力都不错,但其中,还是有些瑕疵的。”
吴小兵说的几乎是事无巨细,一侧二人的注意力也一时间,完全被他吸引了过去。
“瑕疵?你觉得她们哪里还做得不够?”高美姚问道。
“不是做得不够,而是针对咱们饭店,我从她们身上看不到任何归属感。”看着两人,吴小兵缓缓道。
“之所以这样,也是因为咱们饭店的经营一直不是很乐观,所以,她们对饭店并没有什么信心,甚至不单单是迎宾有这个问题,服务员,保洁员等等,涵盖饭店所有员工,或多或少都会有这个问题。”
“最首要的,我们得想办法,改变她们这个消极的态度,让他们变得积极主动,对我们有百分百的信心,这样客人来了,也会受到感染。”
点出了几个问题,吴小兵顺便也提出了解决的办法,“我们可以挑时间做一个动员大会,把前台,服务员,后厨的人都叫过来,告诉他们我们之后的计划。”
“让他们知道,现在这种情况不会持续很久,因为我们已经有了更好的经营战略,饭店崛起只是时间问题,先让大家相信我们,树立起对饭店的期待和发展的信心,不过这些只能说是没用的,我建议可以适当给众人调整一下薪资。”
听到吴小兵的话,两人认真思考了一下,觉得好像还真是这么回事,便下意识点了点头。
“还有什么建议吗?”一侧的方雪黛忍不住继续问道。
“有,咱们饭店装修设计得很豪华,成本前期应该投入的不少,但是我注意到,很多装饰用的小电灯基本都没有开,是因为后期营生不好,为了节约成本才做的改动吧。”
看着方雪黛,吴小兵笑着道。 笔迷阁为你提供最快的花间小神医五两更新,第464章 实在话免费阅读。https://www.bimige.net
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