宋三娘想起自己买的那些糯米粉，这些粉类的粮食保存不了多久，得想想办法让它们保存的时间长些。
突然三娘想起一个故事。
是一个关于糯米墙的典故：从前有个叫伍子胥受命修建一座城。可他却闷闷不乐，觉得光有城墙是不够的，还得解决人们的吃饭问题。
于是他对部下说：“我死以后，如国家遭难，百姓没有粮食，可在东门城墙下挖地以解断粮之灾。”
后来国家发生战争，生灵涂炭，闹粮食危机。危难中，人们想起了他的话。便到东门城墙底下挖墙拆砖，竟然发现那坚韧的墙用的砖，竟然是用糯米粉蒸煮后压成的，洗浸后煮了便可充饥，大喜。
这种糯米砖拯救了不少人的性命。后人为了纪念伍子胥拯救生灵的功绩，便形成了每年春节蒸糯米年糕的习俗。
是啊，她也可以做些糯米砖作为储备粮，若到以后地窖被人发现了，到了万不得已的境地也有东西可吃。
于是她拿出糯米粉打算做成了糯米砖。
还有一个问题就是，这些糯米砖怎么才能保存的久呢？
宋三娘绞尽脑汁地想着，也想不出个所以然来。
突然灵机一动，有了！
有一本古医书里记载着，把红枣和核桃，还有糯米粉，按一定的方法做成砖头，这种砖头做成墙或存储起来，二十年内都可以吃，吃一小块就能维持一天。
里面就有提到，可以加入一些明矾作为防腐剂，能保存二十年之久。
人家做的能保存二十年，她不贪心，能保存个三四年就可以了。
于是宋三娘挎上背篓，就往镇里出发。
明矾也叫白矾，是一味药材，具有止血止泻，清热消痰的功效，所以三娘是可以在药铺里买到它的。
三娘觉得自己最近老往镇上跑，还是自己储备的东西不够啊。
得再想想挣钱的方法，除了粮食还要存些药品，以备不时之需。
宋三娘抓了抓自己的脑袋，还是得努力挣钱啊，自己最近真的是越来越懒了，整天在家游手好闲。
可这挣钱的门路哪有那么好找？一不小心可能又像上回卖糕点一样，碍了别人的眼，挡了别人的道。上回幸好大哥在身边，下回可不像上回那么好运了。
三娘边想边走进药铺，看见里面正拿着鸡毛掸子清理柜子的掌柜，开口道：“掌柜的，你们这儿有明矾吗？”www.bïmïġë.nët
“明矾？那是什么？”掌柜的眉头一皱，疑惑的问道，“我们这儿有白矾。没有什么明矾，客官是不是记错了？”
“啊，对对对，就是白矾。”明矾、白矾都是一样东西，只是叫法不同，三娘没有过多纠结这个，直接应了下来。
掌柜的看这不靠谱的样子，觉得不放心，又问道：“要白矾做什么的？药可不能乱吃啊！”
宋三娘肯定不能直说，大景没有用白矾做防腐剂的先例，只能说些善意的谎言了：“家里有人生了恶疮，买一些回去外用。”
“要多少？”白矾确实可以外用治恶疮，掌柜的这才打开满墙抽屉的其中一个。
对这位掌柜的这个技能，宋三娘表示佩服，能从那么多抽屉里找到自己想要的那一个属实不易。
“要……要六两吧。”宋三娘也不确定需要多少，只能估摸着大概买一点。
掌柜的拿出一个精致的小秤，从那个抽屉里拿出一块白色的块状物，三娘猜这就是白矾吧。
掌柜的仔仔细细地秤过几次后，觉得没问题了，才拿东西包起来递给三娘：“算四文钱吧。”
这白矾还挺便宜的，三娘从钱袋里拿出四个铜板，放在柜台前。又拿起白矾准备要走，后面的掌柜还觉得不放心，继续叮嘱。
“外用适量，内服不能多吃，一次只能吃黄豆大小的。”虽然外用没那么多顾忌，可这位掌柜的还是很尽职尽责地嘱咐着。
宋三娘点点头：“多谢掌柜的。”
走出药铺的宋三娘，又跑到杂货铺里去买红糖。
买这个红糖也是做糯米砖的一部分，可以做没有甜味的，也可以做一些有甜味的，红糖上色最佳。
卖糖的量也只是估算的，没有具体的偏方，喜欢甜的就多放点。
红糖宋三娘买了五斤，花了差不多两百文钱，算是今天最大的支出了。
回到家后，宋三娘来到杂物房，掀开遮挡洞口的板子，慢慢地爬下地窖，把糯米粉一点点地搬出来。才搬了一百三十斤就累的满头大汗，只能作罢。还得留着力气做糯米砖呢，一天就做这么些吧。
三娘又到邻居家向春花婶借了她家打糍粑的工具。
“不是都打完年糕了吗，还借这玩意干嘛？”春花婶递过石臼和木杵，问道。
“嘻嘻嘻，秘密。得多借几天啊！”宋三娘咬着牙搬着东西，艰难地说道。
“这丫头，想借多久都行。”春花婶笑骂道，“重不重？我来帮你吧。”
“不用啦，我能行。多谢婶子。”说罢，便把东西往搬。
回到家后，三娘便开始准备做糯米砖了。买来的红糖是块状的，做糯米砖不方便，所以三娘又把红糖放到家里的石磨上研磨成粉。
这个糯米砖其实就是一种特殊的糯米年糕。
三娘先把糯米磨成粉蒸熟，足足蒸了两大盆。分出半盆，在里面加入三斤红糖，捣成年糕。其余的一盆半要做成没有味道的，也就省略了放糖的步骤。受条件限制，里面都得放一些白矾之类的防腐剂。
这个白矾好歹是个药，宋三娘可不敢乱放，每盆蒸熟的糯米粉只敢放半个指甲盖大小的，碾成粉末后放进去搅拌均匀。
然后把糯米一块块做成砖的形状，放到灶上烘干，这样它就变得特别坚硬，比起砖头和木头要更结实。
就算用这样一块块糯米砖砌墙也是可以的。在外面刷上石灰，看起来就和最普通的墙壁毫无区别。
宋三娘借鉴了这个做法，又在做好的砖头外面刷上一层石灰，就大功告成啦。
这样的糯米砖可以保存几十年都不坏，吃的时候洗干净外面的石灰，砸成小块后泡软了，可以跟野菜干煮成糊糊吃。
就这样做了十三块带甜味的和三十五块不带甜味的，大大的砖头整整齐齐地码在墙角，就算别人来看到了，也想不出是食物。
还剩大半盆的糯米糊，宋三娘觉得太麻烦太累了。既然可以做成砖头，那么糊在墙上做糯米墙也不错啊！
想吃的时候就抠一块下来吃，这样的一面墙谁也想不出它能吃啊，完美！
三娘把杂物房的一面墙壁擦得干干净净，又在墙上糊了一层厚厚的糯米糊，足足有一个砖头那么厚。
这下子又多了一层保险，宋三娘心里觉得踏实多了。
还有好多糯米粉没做，等抓紧时间多做一些糯米砖，接下来的日子可有得忙咯。
而另一边的邻居家，春花婶看着宋三娘家一整天都炊烟袅袅，且这种情况延续了好几天，觉得奇怪。但她不是多事的人，便丢在脑后，不管了。 笔迷阁为你提供最快的梦到旱灾后，带着全家疯狂屯粮更新，第三十八章 糯米砖免费阅读。https://www.bimige.net
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