如此一来,他必须把工作重心放在开疆拓土上,那就得大力开拓新的市场,发展新的客户,创造新的业绩,增加新的盈利,只有这样,他的计划才能逐步实现。
想到这里,许宏涛就有些亢奋,也有些激动。他点上一支烟,站在挂在墙上的全国地图前,寻找到自己所在的地方,之后再去找他已经拿下的漠南、西铜等市,他曾经用学生画画的彩笔,把这些地方分别涂出不同的颜色来,以便于寻找和观察。面对这个全国地图,他总会踌躇满志,想着一展抱负,实现自己的人生理想和价值。但有时候,他也会感到特别大的压力,也会有挫败感,会沮丧和信心不足。因为全国有那么多的酒企,好些已经是闻名中外的大品牌了,无论资金实力、品牌优势、营销团队,自己都无法相比和抗衡,人家已经抓住了这些年的改革开放发展红利,到了巨无霸的程度,和他们竞争,他感到没有一点胜算。
许宏涛这些年养成了一个习惯,每每遇到宣传酒类企业的文章,他都会保存下来,他从这些文章中,慢慢得出一个结论,这些企业虽然原来就比较大,但真正壮大起来,还是这几十年的事。其实,多是在关键几年,都出现了正确掌舵的好领导。例如红塔集团的诸时建,茅台集团的季克良、袁仁国,汾酒集团的李秋喜,江苏洋河股份的张雨柏等人,这些人对企业的发展都起到了特别重要的作用。这些企业,也正是在这些掌舵人的带领下起飞的。
今年该发展哪里的市场呢?只有开拓出更大的市场,才会产生出更大的效益。
同时,许宏涛有个明显的感觉,团购部的工作不能放松,如果做得好,团购部大有作为。这几年公务接待比较多,各单位也不知哪来那么多钱,花起来一点儿也不觉得心疼,都在随便花呢。许宏涛通过调查发现,好些单位的领导,周末基本不回家吃饭,都在被别人请或在请别人,好些并没有什么事,基本算是联络感情吧。但这种联络感情活动,却给卖烟酒的和开饭店的办成了好事,好些商户因此而生意兴隆,赚得盆满钵满。因而,许宏涛觉得,做好团购工作,一定会有事半功倍的效果。
这天,许宏涛决定到市里去,和张瑞面对面谈谈下一步的工作计划,他想着向甘肃宁夏青海全境进军,拿下这些省的市场。此外,他还想听一听张瑞的想法。
到市里之后,许宏涛直接去了张瑞那里。张瑞见到许宏涛来了,让坐,并从他手里拿过茶杯,为他续水。小蒙看到自己好像无事可做,便说道:“如果有什么事需要我做,就喊一下,我马上进来。”张瑞一边为许宏涛在饮水机上接水,一边说“好的。”
两人坐定之后,许宏涛说:“这些天我一直想着来市里,和你谈谈。总的来说,咱们今年的招商不算成功,只招了那么几个客商,估计销售量也大不了。我最近想着,得把开拓市场工作狠狠地抓一抓了,市场开拓的范围太小,销量就很难大幅度提高;销量提不高,就出不了利润,企业就得不到发展,这些环节密不可分,彼此关系很大。现阶段要提高效益,发展企业,能做的只有两步,一是巩固和维护好现有市场和客户,保证销量不下滑的情况下,还能稳中有升。二是开拓新的市场,寻求新的业绩增长点。其实,这些话我们说过很多次了,不停地说有些可笑。我有时候想,这些官腔、套话,是拿到众人面前说的,在你面前说这些,好像不合适。”
许宏涛说完笑了笑。张瑞却没有笑,平静地说:“这行道就是这样,保持和发展,首先是保持,其次是发展,你说得没有错啊。”
许宏涛说:“我考虑再三,我们现阶段要发展的方向,得转向甘肃和宁夏,这两个地方都没有特别强大的酒厂。当然,这两省每个地级市都有酒厂,但都不怎么大,不像陕西的西凤酒,名气大,生产能力强,消费者也认可,市场已经被挤占得所剩无几。甘肃虽然有滨河、金徽、成州这样的酒厂,还有曾经比较辉煌的丝路春、皇台等酒厂,但这几年都日渐没落,或起色不大。因而,我觉得甘肃市场是一个不错的市场。宁夏市场我也了解过,这个地方总人口并不多,回族人口不算少,他们那个民族也反对饮酒,再说,从外面来的汉族人口都聚集在城市,因而,下面的县级市场,销量也好不到哪里去。这根本的原因,是宁夏各地的人口有限。任何行业,都离不开人口的支撑。”
许宏涛说到这里,停了下来,看了看张瑞,顺手端起旁边茶几上的茶杯,喝了一口茶水,刚放下杯子,张瑞说话了,张瑞说得很慢,但特别有条理。
“你说得对,我们在稳定巩固现有市场的情况下,确实得开发新的市场,拿下的每一个市场,都应该把它牢牢地抓在手里,让它们成为我们的根据地。只有这样,稳步扩张,企业才能发展。其次,也只有不断加大技术改造,酿造出有自己独特风格的精品佳酿,才有市场竞争力。”
“对,你说得对。其实,咱俩在许多方面是不谋而合的,是特别有共同语言的。把你的想法说一说吧。”许宏涛用鼓励的眼神看着她。
张瑞说:“没有强烈的竞争,也就没有太大的危机感,也就没有应对竞争的手段。在现阶段,咱们产品所在的这些市场中,竞争力度并不是特别大,这次在糖酒会上,我听几个外地的经销商说,他们那里给零售店上货,都在进行免费陈列,也就是说,给人家摆到货架上的这些货,是不收钱的,白白送给人家。当然,这个也不是白送,在一年或半年时间内,或者在约定的时间内,摆到店主货架上的每个单品,必须保持厂家送出去的那两瓶数量,如果卖掉了,就得把这个补上,这次是要掏钱的。缺几瓶补几瓶也行,当然,购货越多越好。商家这才会产生利润。有些客户会尽力推销,也有客户并不真心去卖。这是进入市场的一种方式,比较有效,专业的称呼叫陈列。”
许宏涛说:“这倒是个不错的方法,首先是借助这种方法,让自己的产品摆在那些门店的货架上,否则,有些人是不愿意上货的。当然,约定的时间越长越好,对商家有利。除此之外,还可以搞些别的促销,这些得早早有个详尽的计划。”许宏涛说到这里,想起去年快过年了,才在市里主要街道悬挂灯笼的事,更是有些手忙脚乱。
“就是,这些事都得提前做好打算,得有个提前预案,如果情况有变化,再根据具体情况调整。”
“就是。”许宏涛说,“总的来说,这行道利润是不错,但生产成本之外的费用太高了。营销成本,占据了利润的一大部分。有些营销成本,虽然很大,但效果却是隐性的,不比当时的促销,有立杆见影的效果。街道挂的灯笼、送出的福字、送出的挂历、定做的烟灰缸,等等,上面有咱的宣传字样和酒的图片,宣传效果是有的,但我有时候觉得不是很理想。”
“就是,我经常想,好些企业的销售咋就那么厉害呢?茅台上百亿了,汾酒也有几十个亿。糖酒会上,我听说西凤酒某个开发商的销量,也有好几个亿,也不知真假。”
“西凤酒的那个高端单品叫红西凤,完全是走高端市场的,以高端的商务接待和政务接待为主要目标人群。我觉得他们的这个思路好。企业要提升档次,提升形象,还得有高端产品来支撑,像泸州老窖,有国窖1573;全兴有水井坊;沱牌有舍得;洋河有梦之蓝。西凤出了红西凤,等于企业有了灵魂,有了撑面子的东西,一下子有了形象。原来,人们说起西凤,也就华山论剑、西凤十五年陈酿和六年陈酿几个叫得响的单品,别的鱼龙混杂,几元钱的盒装酒也有,二三十元的多得不计其数。人们说起西凤,也没有崇敬感。”许宏涛说。www.bïmïġë.nët
张瑞听许宏涛说完,沉思了一会儿,之后说:“你说的这些,让我想起来,咱们得把产品优化组合,排出阵势,一线产品尽力推广,尽量占据咱们计划中的市场。二线产品作为补充,不在这些上面投放广告和太多的营销费用,也不要积压太大库存,有人要货时不断货就行。三线产品作为预备的淘汰产品,更不往里投资,这类产品可作为部分经销商的定制或专供产品,在他们需要时,再生产并送过去,太少不谈,那会于他们来说,价格也许会稍有上扬,因为接近专供了。”
“你说得对,确实得这样给这几十种单品分个大类,分别管理。”许宏涛说。
“我有个感觉,这十几年,或者说这二三十年之内,可能是白酒行业的黄金时期,许多酒厂已经没有竞争力了,逐渐退出江湖或缩于一隅,变成苟延残喘濒临破产僵而未死的这类,用较为丰厚的利润维系着几个管理人员的生活。而那些发展得好的,越来越好,俨然变成了庞然大物,其生产能力、社会声望、江湖地位等等,已经无法撼动。好些已经上市,借助资本市场的力量,变得更加庞大。因而,像咱们这种处于中不溜的企业,最是艰难。向前,步步跟上,不要踩错,也许会破茧成蝶,但如果后缩,或踩错路子,也许会一败涂地,退回传统小厂的那种模式。”
许宏涛看着张瑞,很认真的听她说完。这些问题,他何尝没有想过?他当年邀请她加入,第一是看中她的才华,她出身商人家庭的商业敏感和长远的商业战略眼光。第二,她广博丰厚的文化知识和在商业上的转化能力。第三,看中她学以致用的办事能力。当然,还有不能说出口的一条,他希望能给这个漂亮温柔善良的女人带来丰厚的财富回报,希望她能因为财富的富足而过上舒适的物质生活。因为他从心底里喜欢这个女人,虽然他知道此生只能成为合作伙伴,但能让喜欢的人过上好日子,也是一件愉悦的事。
我得好好努力!他在心里想。
“你说得对!确实是这样。”许宏涛说。“关于营销策略,关于促销手段,你多考虑一下,以团购部的工作为重点,最好形成文字的东西。我回去让销售部门拟出一份开拓新市场的方案,我修改后咱们再商议。开拓新市场,得在七月份之前就开始。另外,人事部得继续招聘人员,多招聘,进行淘汰制,把有能力有热情的人留下来。”
“这些工作,从时间上来说,已经特别紧迫了。”张瑞说。
“就是。”许宏涛感到了前所未有的压力。“如今,征了那么一大块地,产能必须扩大。其次,市场如果开拓不顺,产品销量没有大幅提升,就要面临亏本或破产。因为,人员在不断增加,各项费用也在不断增加,这一切费用,得来自利润,利润得来自销量。因而,这确实不是一件小事。”
许宏涛和张瑞谈完这些,他说:“我本来想这会就回去,但离下午饭时间不远了,下午咱们简单吃个饭吧,吃过饭我再决定。”
张瑞看出了许宏涛的焦虑,说道:“你也不要太有压力,下午咱们去吃炒肉片吧,有一家老店,以前摊子不大,但生意很好,在一条比较偏避的街上。最近另找了房子,老店新开,特别宽敞,装修也好,当然,最关键的是味道很好。”
张瑞的挽留,让许宏涛焦躁的内心有了些许的放松,他转眼又想,也不在于他急这一半天,再说,有些事也可以在电话上,向办公室和销售上安排,也非得要当面说。只要他和张瑞把方向把握好,把事情安顿给下面人去干,也就行了,何必事事由他自己出马呢?想到这里,他说:“那好,吃过饭再说。”
许宏涛说:“咱们目前的这些产品,在市场上来说,也就是专业术语所说的腰部及以下产品。这几年,好些产品已经奔千元以上去了,最少的也奔600以上去了,但咱的产品,跟这些还有相当大的距离,这一方面是技术上没创新、没突破;另一方面,是厂子和品牌的知名度有限,处境尴尬,价钱高了就没有人要了,价钱低没有招牌产品。”
张瑞说:“剑南春、洋河天之蓝占据了中档白酒的半壁江山,这些企业都有特别高的知名度。好些酒厂也出了400元左右或以下的产品,但销售上却不尽如人意,因为有这两款酒在那挡着,凡是有这两款白酒出售、且代理商能力和人缘都好的地方,消费者大多会选择这两种。但是,如果做好了,小品牌也会有大销路的。”
“还是得好好干,做足功课,也许会有好收获。但如果知难而退,绝对是没有收获的。”许宏涛说。
到了下班时间,张瑞对外面轻声喊:“小蒙。”小蒙就进来了。张瑞说:“你出去问一下,如果家里没事的,就留下来,和许总去吃炒肉片吧。”
小蒙出去转达了张瑞的意思,别的几个都说得回去,小陈和小蒙对视一笑,说:“我去吧。”小蒙说:“我也去。”于是,只剩下小陈、小蒙和许宏涛的司机小白。小蒙知道张瑞的所有活动,自己是非得参加的。而小陈也大概如此。
小白开车,一行人到了市里那座最大的公园旁,新装修的那个门店看着就很气派,上面是木匾的招牌,黑底金字,上书“正泰炒肉片”,门口有个姑娘正在迎客,把他们领进挂着透明门帘的大厅,立即有别的服务员把他们领到二楼一个豪华小包间,小包间干净整洁,门窗、桌椅全是仿古的,许宏涛隔窗看去,后面就是公园,公园里柳枝已经发芽,如一袭袭绿色的丝袍。不远外几树桃花开得正艳,旁边湖水涟漪微澜,一阵阵轻风吹来,许宏涛觉得心旷神怡。 笔迷阁为你提供最快的酒道更新,第107章 步步为营,破茧成蝶免费阅读。https://www.bimige.net
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